Vylučuje hypofýza na základně vašeho mozku, lidský růstový hormon nebo HGH, pohání růst během vašeho dětského věku a pomáhá udržovat optimální funkci tkání a orgánů po celý váš život. Tělesná produkce HGH má tendenci zpomalovat, jak stárnete a může také klesat kvůli zdravotním poruchám a nedostatkům ve stravě. Žádné potraviny neobsahují HGH, ale některé potraviny ve vaší stravě mohou stimulovat vaše tělo k produkci více hormonu.
Nízkoglykemické potraviny
Zvýšená hladina glukózy v krvi potlačuje přirozenou produkci HGH v těle, takže se nalepuje na potraviny, které mají nízký index glykemie, a podporuje tak sekreci HGH, uvádí Ben Greenfield, autor knihy "100 způsobů, jak zvýšit váš metabolismus". Index měří efekt různých potravin na hladině glukózy v krvi. Potraviny, které způsobují špičku hladiny cukru v krvi, jsou na indexu vysoké, zatímco ty, které způsobují postupnější vzestup a pokles krevního cukru, jsou na indexu nižší. Greenfield, sportovní výživář a osobní trenér, tvrdí, že držení potravin s glykemickým indexem 50 nebo méně může pomoci zajistit, aby výroba HGH zůstala na optimálních úrovních. Potraviny v této kategorii zahrnují jablka, banány, mrkev, kukuřici, med, mango, mléko, pomeranče, palačinky, těstoviny, broskve, hrušky a jahody.
Potraviny s vysokým obsahem bílkovin
Pozdní Robert C. Atkins, kardiolog z New Yorku, který formuloval dietu, která nese jeho jméno, uvedla v "Dr. Atkins 'Age-Defying Dieta ", že dieta s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů stimuluje produkci HGH ve vašem těle. Obezita, stejně jako postupující věk, zpomaluje produkci HGH, takže udržení optimální tělesné hladiny HGH má i udržení zdravé hmotnosti. Vysoká hladina aminokyselin v potravinách bohatých na bílkoviny hraje klíčovou roli při spuštění přirozené produkce HGH. Vzhledem k tomu, že některé potraviny s vysokým obsahem bílkovin obsahují také významné množství tuku, zvolte pouze bílkoviny, aby nedošlo k snížení hladiny tuku v krvi. Zdroje zdravých proteinových potravin zahrnují chudé hovězí maso, organické kuře, mandle, organická vejce, quinoa, tempe, tuňák, divoký losos, tuňák a prostý jogurt, nejlépe řecký.
GABA-Rich Foods
Konzumace potravin s vysokými hladinami kyseliny gama-aminomáselné nebo GABA stimuluje hypofýzu k produkci více HGH, říká Gregory L. Jantz, Ph.D., autor knihy "Thin Over 40." Přidáním dalších potravin s vysokým obsahem GABA vaše dieta ve stáří může významně působit proti účinkům snižujícím se hladiny HGH v pokročilém věku. Další přínosy jídel bohatých na GABA jsou mnohé, jak říká Jantz, který je certifikovaným poradcem pro poruchy příjmu potravy. Aminokyselina, která působí také jako neurotransmiter, má relaxační a uklidňující účinek a má tendenci bránit bolesti a strachu. Potraviny bohaté na GABA zahrnují pivovarské kvasnice, vejce, ořechy, mořské plody, semena, sóju a celozrnné.
L-argininové bohaté potraviny
V prevenci onemocnění stárnutí autorka Katherine Blanchette doporučuje konzumovat potraviny s vysokým obsahem L-argininu, což je aminokyselina, která stimuluje produkci HGH. Poukazuje na to, že podpora L-argininu při zvýšené sekreci HGH pomáhá snížit celkový tělesný tuk. Potraviny s vysokým obsahem L-argininu zahrnují produkty živočišného původu, jako je mléko, hovězí maso, kuřecí maso, vepřové maso a krůtí maso; plody moře; cereálie; čokoláda; luštěnin, včetně cizrny a sóji; a ořechy, včetně bramborových ořechů, arašídů a vlašských ořechů.
