Jako součást zdravé výživy nebo doplňkové formy může vitamín E posílit váš imunitní systém. Je to antioxidant, takže může zabránit poškození způsobenému volnými radikály, určitými molekulami vytvořenými, když vaše tělo zpracovává jídlo, nebo toxiny, jako je kouř z cigaret. Ačkoli vitamín E může podporovat zdraví v doporučených dávkách, vědci na Johns Hopkins University uvedli v roce 2004, že nadměrné dávky vitaminu E mohou být nebezpečné.
Doporučená denní dávka
Lidé ve věku 14 let nebo starší potřebují denně 22,4 mezinárodních jednotek nebo IU vitaminu E. To znamená 15 miligramů. Děti a mladší dospělí potřebují méně, od 6 do 11 miligramů, v závislosti na jejich věku. Ženy, které ošetřují, potřebují více, až 19 miligramů.
Kolik je příliš mnoho
Úřad pro doplňky stravy stanovuje přípustné horní přírůstky všech vitaminů, včetně vitamínu E. ULs jsou nejbezpečnějším množstvím, které můžete konzumovat - z potravin a doplňků - bez výrazného rizika nežádoucích účinků. UL pro mladistvé ve věku od 14 do 18 let je 1200 IU denně nebo 800 miligramů. Pokud jste starší 19 let, můžete konzumovat až 1 500 IU denně nebo 1000 miligramů denně. Více než tato částka, zejména pokud užíváte pravidelně, může představovat zdravotní rizika. Výrazně více než v jedné dávce může představovat komplikace předávkování.
Nebezpečí
Předávkování vitamínem E jsou vzácné. Je prakticky nemožné předávkování pouze dietou. Pokud užíváte přípravek a pokud užíváte více než přípustnou horní úroveň příjmu pro váš věk, můžete riskovat rozmazané vidění, slabost, závratě, nevolnost a průjem. Pokud užíváte také antikoagulační léky, jako je warfarin, může dojít k krvácení. Opakované denní dávky vitamínu E 400 IU nebo více nebo více než 267 miligramů denně jsou podle výzkumníků na Johns Hopkins University spojeny se zvýšeným rizikem úmrtí. To je značně pod úrovní UL vydaných Úřadem pro doplňky stravy.
Tipy
Podle Aetny InteliHealth, pokud jedete jedno vejce, 1 unce opékaných mandlí a 1 unce pšeničných klíčků denně, splníte doporučený denní příspěvek na vitamin E, aniž byste potřebovali doplňky. Dokonce i když užíváte i jediný doplněk vitaminu E, je nepravděpodobné, že byste dosáhli nebo překonali hladinu UL. Jiné přírodní zdroje vitaminu E zahrnují listovou zeleninu, ovoce, celozrnné, ořechové a ořechové oleje, stejně jako drůbež, maso a vejce.
