Změna hladin hormonů, snížení aktivity a ztráta svalů způsobují, že ženy ve středních čtyřicích letech snižují hmotnost. Nízkolepé diety jsou účinné při pomoci 45letých žen rychle zhubnout. Nicméně předtím, než vykopnete celý svůj chléb a těstoviny, poraďte se s Vaším lékařem, abyste pro vás diskutovali o výhodách a rizicích diety s nízkým obsahem uhlohydrátů.
Výhody stravy s nízkou hladinou uhlohydruhu pro 45 let staré ženy
Jakákoli strava vám pomůže zhubnout, ale dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu ukázala, že pomáhá ženám zhubnout rychleji než diety s nízkým obsahem tuku, podle klinické studie z roku 2007 zveřejněné v JAMA. Tato 12měsíční studie porovnávala účinky některých nejoblíbenějších diety na snížení tělesné hmotnosti, včetně Atkins, Zone, Ornish a stravy LEARN, na úbytek hmotnosti u skupiny nadváhy a obézních žen v premenopauze ve věku od 25 do 50 let. vědci zjistili, že ženy nejenže ztratily více váhy na Atkins, nízkokarbotičtější dietu, ale také vylučovaly další tělesný tuk; zlepšený HDL, dobrý cholesterol; a snížení hladin triglyceridů.
Jedním z důvodů, proč by dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu mohla fungovat tak dobře u žen, je to, že pomáhá udržet hlad pod kontrolou, podle studie z roku 2005 zveřejněné ve Journal of the American Dietetic Association. Tato studie, která zahrnovala pouze premenopauzální ženy, zjistila, že ženy nebyly tak hladové ve stravě s nízkým obsahem karbamidů jako dieta s vysokým obsahem karbidu. To může být proto, že bílkovinné potraviny jsou lépe kontrolovat hlad než sacharidy nebo tuky.
Základy nízkokarbotických diet
Neexistuje žádný průvodce s nízkým obsahem uhlohydrátů, ale většina plánů vám zahájí stravu s velmi nízkým obsahem uhlohydrátu a poté, co ztratíte váhu, přidáte sacharidy. Na plánu společnosti Atkins byly ženy ve studii JAMA omezeny na 20 gramů sacharidů denně v prvních dvou až třech měsících, poté se zvýšily na 50 gramů.
Sacharidy s nízkým obsahem uhlohydrátu se však mohou pohybovat v rozmezí 20 až 150 gramů denně podle článku z roku 2008 zveřejněného v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Váš lékař nebo dietetik vám pomůže určit množství sacharidů, které byste měli jíst každý den, aby vám pomohli zhubnout.
Co jíš
Chcete-li udržet nízké sacharidy, budete jíst většinou bezcharidové bílkoviny, jako je hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí, vejce a mořské plody. Sýr je také bohatý na bílkoviny, ale většina druhů má asi 1 gram karbidu na unci.
Vlákno je důležité pro ženy ve svých 40 letech, protože chrání před onemocněním srdce a rakovinou. Dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu znesnadňuje získání doporučených 25 gramů denně, což je důvod, proč je zapotřebí zahrnout do vašeho plánu spoustu neškrobových vegetariánů. Patří sem alfalfa klíčky, chřest, špenát, bok choy, kale, brokolice, květák, houby, okurky, salát a cibule. Tyto vegetariáni mají 5 gramů čistých sacharidů nebo méně na porci. Vláknina nemá vliv na hladinu cukru v krvi, takže není zahrnuta v počtu karbohydrátů. "Čisté sacharidy" se vztahuje k obsahu karbohydrátů v potravinách po odečtení vlákna.
Ovoce mají také vysoký obsah vlákniny, ale mnoho z nich je příliš vysoko v sacharidů, aby se vešly do plánu s nízkým obsahem cukru. Nicméně, dýně, olivy a avokádo každý má méně než 5 gramů čistých sacharidů na porci.
Sójové potraviny, včetně tempehu, tofu a edamame, mají také nízké čisté sacharidy, 3 až 6 gramů na porci a jako zdroj bílkovin slouží jako alternativa masa. Ačkoliv jsou sójové potraviny dobré pro vaše srdce, pokud máte v minulosti rakovinu prsu, poraďte se s lékařem o tom, zda je v pořádku, abyste do stravy zahrnuli více sóji.
A nakonec vyjedete s jídlem bez tuků bez obsahu karbidu, jako je máslo, olivový olej, sezamový olej nebo sójový olej a saláty s nízkým obsahem karbamátů, jako je Caesar nebo ranč.
Vzorek jídelního plánu
Pokud máte 30 gramů sacharidů denně, na snídani můžete mít kůrkovité frittata z vajec, švýcarského sýra a nakrájené chřesty a cibule; podávejte slaninou nebo vařenou šunkou. Nebo vyzkoušejte dva nízkobarabané placky vyrobené z pečicí směsi s nízkým obsahem cukru, které jsou naplněny 1/4 šálkem nakrájených jahod.
Cubed tofu smažená s brokolicí, bok choy, kysanými klíčky, sezamovým olejem a sójovou omáčkou dělá lahodný oběd s nízkým obsahem karbidu. Mohli byste také zvážit smíšené greeny překryté plátky kuřecího masa, nakrájené vařené vajíčka, okurky, rozpečená slanina a oblékání na ranči na oběd.
Den dokončete s loupaným lososem s pečenými brambory a křoví. Bezduchý hamburger naplněný sýrem cheddar, hlávkovým salátem a rajčaty také dělá dobrou večeři. Podáváme čerstvé zelené fazolky slané v olivovém oleji a česneku.
Nízkotučné občerstvení zahrnuje kousky sýra, tvrdé vařené vaječné vločky, celozrnné tyčinky, olivy nebo nakrájené okurky. Některá deli masa obsahují přidaný cukr, jako je medová šunka, takže si přečtěte štítek.
Pokud máte několik uhlohydrátů, ušetřit, házet hrst vlákniny bohaté ořechy každý jednou za čas. Unce pekanů, lískových oříšků nebo mandlí obsahuje 1 až 3 gramy čistých sacharidů.
