Zdravý domácí pečený chléb má často chuť a výživný nádech nad komerčně upečenými chleby. Celozrnné chleby, jako je celá pšenice, oves, žita nebo grahamová mouka, jsou obzvláště bohaté na vitamíny a vlákniny. Protože domácí pečený chléb je bez konzervačních látek, chléb netrvá tak dlouho, jako většina komerčních chlebů a čerstvý chléb se brzy stává suchým a tvrdým. Domácí pečený chléb se může rychle formovat, zejména ve vlhkém klimatu. Můžete se však ujistit, že váš domácí pečený chléb zůstane čerstvý co nejdéle.
Krok 1
Obalte svůj domácí pečený chléb čistým utěrkou, látkovou ubrouskou nebo kusem prádla. Pokud šijete, vytvořte jednoduchý pytlík na ukládání chleba. Přidejte šňůrku ke spodní části tašky tak, abyste mohli tašku snadno zavřít.
Krok 2
Umístěte tkaninu zabalený do papírového pytle s potravinami.
Krok 3
Umístěte domácí pečený chléb do chladného, suchého místa. Neskladujte chléb v chladničce, protože chléb rychle schne v chladných teplotách.
Věci, které budete potřebovat
- Vyčistěte ručník, látkovou ubrousek nebo plátno
- Hnědý papírový pytel s potravinami
Tipy
- Nemůžete-li okamžitě používat domácí pečený chléb, uložte chléb do mrazničky. Umístěte chléb do plastového sáčku, který lze opětovně uložit, a pak před vložením chleba do mrazničky vytáhněte co nejvíce vzduchu. Pokud často vyrábíte domácí pečený chleba, kupte si pečivo a pak uložte do krabice balený chléb. Neskládejte lehce zastřený chléb. Namísto toho použijte suchý chléb na doplnění francouzské cibulové polévky nebo bisku, přidejte je na maso, připravte sendviče na grilu, francouzské nebo skořicové toasty, nebo si opečte chléb a udělejte strouhanku.
Upozornění
- Neskladujte domácí pečený chléb v plastovém obalu, protože plast drží vlhkost a způsobuje rychlé zalévání chleba.
