Dospělí lidé by měli denně užívat nejméně 4 700 mg draslíku, říká Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Jíst stravu bohatou na draslík může pomáhat zabránit ztrátě kostí, ledvinovým kamenům a vysokému krevnímu tlaku, podle USDA. Mnoho druhů ovoce a zeleniny poskytuje vysoké hladiny draslíku v potravě.
Dietní zdroje draslíku
tuňák a listová zelenina jsou bohaté na draslík Draslík pochází z široké škály dietních zdrojů. Zeleninové a ovocné zdroje zahrnují listovou zeleninu, sušené fazole a hrách, mrkev, brambory, sušené ovoce, džusy a banány. Jiné potraviny bohaté na draslík zahrnují jogurt, škeble, halibut, tuňák, rockfish a tresku, podle USDA.
Celé ovoce
banány pro vysokou hladinu draslíku Jeden banán střední obsahuje 422 mg draslíku, podle USDA. Melouny, včetně melounu - 368 mg na porci - a medoviny - 365 mg na porci - poskytují relativně vysoké hladiny draslíku. Mnoho sušených druhů ovoce poskytuje trochu více draslíku. Sušené broskve a dušené slivky poskytují 398 mg na porci a sušené meruňky obsahují 378 mg na porci.
Ovocný džus
pomerančový džus, další skvělý zdroj draslíku Některé ovocné šťávy obsahují velké množství draslíku. Nejvyšší, švestková šťáva obsahuje 530 mg na tři čtvrtiny šálku, podle USDA. Pomerančový džus obsahuje 355 mg pro stejnou velikost porce.
Škrobová zelenina
přidejte pečené brambory na zvýšení draslíku Některá škrobová zelenina má vysoký obsah draslíku. Jeden zapečený sladký brambor obsahuje 694 mg a pravidelný pečený brambor poskytuje 610 mg, podle USDA. Vařený plantain obsahuje 358 mg draslíku na polovinu pohárku.
Fazole
široká škála fazolí je bohatá na draslík Zdroje bohaté na draslík zahrnují sušené fazole a hrách. Ve vařených porcích obsahuje bílé fazole 595 mg; zelená sója 485 mg; lima fazole 484 mg; zralá sója 443 mg; čočka 365 mg; ledvinové boby 358 mg; a rozdělené hrach 355 mg, podle USDA.
Ostatní zelenina
výrobky z rajčat balení draslíku Listová zelenina zabalí draslík, stejně jako rajčata a mrkev. Jedna polovina šálku servírovaných vařených řepných zelených obsahuje 610 mg a podíl špenátu obsahuje 419 mg, podle USDA. Obsah draslíku v rajčatech závisí na způsobu přípravy. Rajčatová pasta obsahuje 664 mg na jednu čtvrtinu šálku; rajčatové pyré obsahují 549 mg na jednu polovinu pohárku; rajčatová šťáva 417 mg na porci; a rajskou omáčkou 405 mg na porci. Mrkvová šťáva poskytuje 517 mg na každé tři čtvrtiny pohárku. Zimní squash poskytuje 448 mg na polovinu pohárku.
