Konzumace v moderování je subjektivní termín, což znamená něco trochu odlišného v závislosti na vaší perspektivě. Mírné, podle slovníku Merriam-Webster, znamená dodržení rozumných limitů a vyhýbání se extrémům v chování nebo výrazu. Jídlo s umijáním by proto mělo jíst jen tolik jídla, jaké potřebuje vaše tělo, a konzumovat pouze ty potraviny, které nejsou mimo hranice běžné lidské spotřeby. Individuální vnímání rozumných limitů otevírá dveře široké škále komplexních odpovědí na zdánlivě jednoduchou otázku.
Kalorie
Možná nejzřejmější interpretace konzumace jídla v moderování se zabývá příjmem kalorií. Konzumace jídla znamená, že nesnášíte více kalorií, než vaše tělo potřebuje správně fungovat. Člověk, který nejezdí mírný počet kalorií, získává váhu, riskuje obezitu a sdružené nemoci, jako je diabetes typu 2 a srdeční onemocnění. Podle Americké asociace diabetiky průměrná 25letá žena, která dělá mírné cvičení denně, potřebuje denně kolem 2 000 kalorií a muž stejného věku a úrovně aktivity by měl dostat 2400 až 2600 kalorií každý den. To může být příliš vysoký příjem pro někoho s méně aktivní životní styl bez pravidelného cvičení. Mluvte se svým lékařem o vašich cílech a odpovídajícím množství denních kalorií pro vás.
Výživa
Kvalita jídla je důležitým faktorem, když mluvíme o stravování v mírném poměru. Konzumace potravin, které vaše tělo nepotřebuje nebo nechce, jako je přebytek cukru a tuku, je extrémním chováním nebo výrazem v tom, že jídlo s výživnými chudými potravinami má škodlivý vliv na vaše tělo. Jídelní stravování znamená konzumaci potravin bohatých na výživu, takže vaše tělo dostane všechny vitamíny a minerály, které potřebuje, bez škodlivých nebo zbytečných látek. Podle schématu MyPlate z USDA obsahuje zdravá jídelní talíř štíhlou bílkovinu, celozrnné potraviny, ovoce a zeleninu.
Moderní dieta
Naplánujte svůj talíř, abyste se ujistili, že konzumujete správné pokrmy. Nakreslete pomyslnou čáru uprostřed talíře. Naplňte levou polovinu talíře ovocem a zeleninou. Nakreslete další pomyslnou čáru, aby se pravá polovina talíře stočila na dvě čtvrtiny. Naplňte jednu sekci chudým masem a do druhého oddílu vložte celozrnné produkty. Sklenici mléka s nízkým obsahem tuku. Relaxujte a vychutnejte si jídlo a konzumujte jídlo mírným tempem.
Vnímání
Podle studie, kterou vydalo Centrum pro výživovou politiku a propagační činnost USDA, se lidské vnímání vlastní stravy liší od toho, co skutečně jíst. Dospělí skutečně jedli více zdravých zrn, než si mysleli, ale nespotřebovali dost pro zdravou výživu. Lidé také jedli více tuků, olejů a sladkostí než si mysleli. V této studii USDA navrhuje, aby lidé nerozuměli, co představuje porce. Tento nedostatek porozumění ovlivňuje schopnost člověka stanovit přiměřené limity jídla a vědět, kdy se angažuje v extrémním chování nebo výrazu.
