Truvia je obchodní značka pro sladidlo nazývané stevia. Truvia je náhražka cukru, která vám pomůže snížit množství cukru ve vaší stravě, aniž byste se vzdali sladkostí nebo spoléhali na umělé sladidla, a to může mít určité výhody oproti cukru a jiným sladidlům. Stále existuje určitá nejistota ohledně účinků konzumace příliš velké stevie, takže jíst Truvia jen s omezeným účinkem jako součást vyvážené stravy.
Nízké kalorie
Stevia je bez kalorií a přínosem Truvia je, že ji můžete použít namísto cukru, který poskytuje 15 kalorií na čajovou lžičku, abyste snížili množství kalorií v potravinách, které jíte. Pokud budete chtít sladké potraviny, ale sladké cukrovinky nejsou součástí vašeho stravovacího plánu, Truvia vám může pomoci udržet vaši dietu tím, že vám umožní jíst sladké lahůdky bez podvádění vaší stravy. Potraviny vyrobené z Truvia stále obsahují kalorie, takže je konzumujte pouze s umijáním.
Kontrola krve
Použití přípravku Truvia namísto cukru může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi, protože stevia a erythritol, což je náplň používaná ke zvýšení objemu v balících přípravku Truvia, jsou méně pravděpodobné než cukr, který způsobuje špičky hladiny cukru v krvi. Truvia je pravděpodobně bezpečná pro osoby s diabetem, které jsou obzvláště citlivé na účinky cukru. Ovšem konzumujte stevia s moderací, protože existuje šance, že může ovlivnit hladinu cukru v krvi, podle Mayo Clinic.
Bezpečnost
Truvia je přírodní sladidlo a Úřad pro potraviny a léčiva klasifikuje stevu jako GRAS nebo obecně uznávanou za bezpečnou, což znamená, že potraviny mohou obsahovat bez příznaků varování. Avšak jíst příliš mnoho Truvia může vést k vedlejším účinkům, jako je nevolnost nebo pocit nadměrné plné, podle Mayo Clinic. Cukrové alkoholy, jako je erythritol v přípravku Truvia, mohou způsobit průjmy, jestliže budete jíst několik gramů najednou.
Všestrannost
Truvia je v různých výrobcích, jako jsou ochucené vody, mincovna bez cukru, jogurt, práškové nápoje, nízkokalorické nealkoholické nápoje a sportovní nápoje. Můžete ho použít v receptech na pečení, jako jsou koláče, dorty, sušenky a koláče, protože je tepelně stabilní a během vaření se nezničí, na rozdíl od některých jiných než-nutričních sladidel, jako je aspartam. Truvia je také vhodná jako stolní sladidlo, které můžete přidat do teplých nápojů nebo ovoce, aniž byste přidali více kalorií.
