Podávací sendvič je typicky vyroben na dlouhé roli a může být buď relativně nízký, nebo relativně vysoký v kaloriích v závislosti na velikosti sendviče a to, co jste do něj vložili. Pokud se rozhodnete pro 12palcový díl namísto 6palcového substrátu a nahrajete ho spoustou majonéz a topinku s vysokým obsahem tuku, můžete v jednom jídle nakrátko jíst většinu doporučených kalorií za den. Můžete si vyrobit vlastní sendvič, aby lépe řídil kalorie.
Fast-Food Subs
6-palcový pečený hovězí maso na bílém chlebu s hlávkovým salátem a rajčaty má asi 296 kalorií. Zvolte studené řezy místo pečeného hovězího masa a kalorií se zvýší na 417, zatímco pokud se rozhodnete pro tuňákový salát namísto toho budete konzumovat asi 517 kalorií na 6-palcový sub. Pokud dáváte přednost kuře, 6-palcový díl bude mít přibližně 320 kalorií. Philly cheesesteak sub je jedna z vyšších kalorií, s 520 na 6-palcový díl. 6-palcová marinara sub masa je dokonce vyšší v kaloriích, s 580. Stejnou velikost BLT sub je ve skutečnosti nižší kalorickou volbou o 360 kaloriích.
Chléb a přídavky kalorií
Podmínka, kterou používáte pro svůj sendvič, je jedním z hlavních zdrojů kalorií. 6-palcový, devízový pšeničný válec má asi 210 kalorií, zatímco stejný italský chléb má asi 200 kalorií. Pšeničný válec je však mnohem výživnější, jelikož má také 4 gramy vlákniny ve srovnání s pouhým 1 gramem v italském kotouči. Chcete-li snížit obsah kalorií ve vašem sendviči, rozhodněte se pro majonézu s omezeným obsahem tuků nebo hořčice namísto pravidelné majonézy. Pravidelná majonéza má 95 kalorií na lžíci, ve srovnání s 36 kalorií v lžíci másla s omezeným obsahem tuku nebo jen 3 kalorií v lžičce hořčice.
Masové kalorie
Dalším významným přispěvatelem do kalorií ve vašem sub sendvič je množství a typ masa, které si vyberete. 3 1/2-unce podávané pravidelné plátky šunky má asi 163 kalorií, zatímco stejné množství tenké plátky hovězího masa má 117 kalorií. Krájená krůta z pečených kuřic je nižší kalorickou volbou a má 104 kalorií na 3 1/2 unce. Pokud chcete přidat sýr do vašeho sub, možná budete chtít snížit množství masa v sendviči, abyste udrželi kalorie dolů.
Sýry a zelenina kalorií
Přidáním sýra k vaší sub přidáte také významné množství kalorií. Každý 1-oci řez čedar přidává 113 kalorií, zatímco unce švýcarského sýra přidá 106 kalorií. Americký sýr je nižší v kaloriích, s 50 kalorií na plátek. Nejmenší-kalorický způsob, jak přidat více chuť a substance do sendvič je zvýšit množství zeleniny, kterou používáte. Celý šálek drceného římského salátu má pouhých 8 kalorií, každý kus střední rajčete přidává pouze 4 kalorie a střední plátek cibule má pouze 6 kalorií.
