Balené práškové koktejly jsou navrženy tak, aby vám pomohly zhubnout snížením celkového počtu kalorií, které konzumujete. Používáte-li koktejly jako příležitostné náhražky jídla, ušetříte stovky kalorií denně a můžete ztrácet až několik liber za měsíc. V některých případech však koktejly nemusí poskytovat vysoce kvalitní výživu. Chcete-li udělat nejzdravější volby, dozvíte se více o tom, co hledat na štítku výživy.
Nutriční profil
Zdravé jídlo obsahuje rovnováhu bílkovin, sacharidů a tuků, a tak by se měla zdravá strava otřásat. Protein může být nejdůležitější živinou ve vašem chvění, protože je více sýto než sacharidy nebo tuky, takže získání dostatek bílkovin bude omezovat hladovění před dalším jídlem. Měli byste se podívat na koktejly, které obsahují nejméně 10 gramů bílkovin, doporučuje Dr. Everett Clinic Endocrinolog Dr. Michael Tamber. Srvátka, sója, hnědá rýže, konopí a hrášek jsou všechny izolované zdroje bílkovin, které poskytují některé nutriční výhody. Většina sacharidů ve vašem nápoje by měla pocházet z přírodních surovin, spíše než z přidaného cukru, takže se podívejte na nápoje, které omezují obsah cukru na několik gramů a tuku na ne více než 2 gramy.
Vitamíny, minerály a přísady
Chrastění při ztrátě hmotnosti jsou klasifikovány jako doplňky stravy a často se jedná spíše o směsi izolovaných živin a přísad než o celé potraviny. Protože celé potraviny poskytují přirozeně ochranné látky, jako jsou fytonutrienty a antioxidanty, doplňkové koktejly mají obvykle nižší výživu. Koktejly, které obsahují přidané vitamíny, minerální látky a vlákninu, mohou poskytnout některé výhody oproti nápojům, které nejsou doplněny o žádné živiny, ale je to nejzdravější, abyste se ujistili, že získáte ty přidané vitamíny a minerály v celých potravinách i na jiná jídla.
Kalorie počítá
Můžete si myslet, že velmi nízkokalorické koktejly jsou nejlepší volbou pro hubnutí, ale to nemusí být nutně pravda. Když používáte koktejl jako náhražku jídla, musí mít dostatek kalorií, aby vás plný alespoň několik hodin - ale ne tolik kalorií, kolik byste měli v pravidelném jídle. Měli byste si vybrat náhradní koktejly, které jsou méně než 200 kalorií, podle Emily Rubinové, registrovaného dietitiku ve Fakultní nemocnici Jefferson, v rozhovoru pro ABC News v roce 2013. Pokud vaše chvění postrádá určité živiny, jako je vlákno, můžete doplnit nápoj s vysokým obsahem vlákniny, jako je 1/2 šálku vařené čočky nebo hnědé rýže.
Domácí koktejly
Pokud máte mixér nebo kuchyňský robot, vytváření vlastního chvění je zaručený způsob, jak získat zdravou náhražku jídla, přičemž si zachováte kontrolu nad tím, co je v chvění a kolik kalorií obsahuje. Dává vám také příležitost uvádět celé složky potravin, což zvyšuje nutriční profil chvění. Začněte se základnou 1/2 šálku vody nebo mléčného tuku. Pro bílkoviny přidejte jogurt bez tuku, více mléka nebo prášku bílkovin. Pro ochucení chvění a přidání vitamínů a minerálních látek do směsi zmraženého banánu, šálku čerstvých nebo mražených bobulí nebo kakaového prášku. Dokončete mícháním v drceného ledu, nalijte a podávejte.
