Když je vaše srdce zvětšené nebo slabé, nevyčerpává účinně krve a může způsobit různé příznaky, jako je únava, dušnost a kašel. Diety s vysokým obsahem tuku a sodíku jsou spojeny se špatným zdravotním stavem srdce a jako taková zdravá a vyvážená strava může být klíčem k posílení srdeční funkce.
Srdce-zdravé potraviny
Pokud máte slabé srdce, měla by vaše strava obsahovat čerstvé ovoce, zeleninu, libové maso a ryby. Potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou celozrnné chleby a těstoviny nebo hnědá rýže, jsou také důležitou složkou zdravé výživy, protože vlákno vám pomůže cítit se plnější, omezující touhy po nezdravých potravinách. Vaječné bílé a mléčné výrobky bez tuku poskytují důležité zdroje bílkovin a vápníku, zatímco jsou v nízkém obsahu tuku.
Potraviny, které je třeba se vyvarovat
Když jíte pro zdraví srdce, vyvarujte se konzervovaných a zpracovaných potravin, protože často obsahují přidané sodík a nezdravé tuky, které obě přispívají ke vzniku srdečních problémů. Vyhněte se červeným masům, smaženým potravinám a potravinám s vysokým obsahem nasycených tuků, jako jsou celá vejce nebo plnotučné sýry. Odstraňte nezdravé potraviny a rychlé občerstvení, abyste snížili příjem sodíku a nasycených tuků.
Tipy na dietní tuky
Zahrnujte zdravé tuky ve vaší stravě, jako jsou omega-3 mastné kyseliny z ryb a nenasycené tuky z olivových nebo slunečnicových olejů. Použijte všechny oleje pro vaření. Vyhněte se nasyceným tukům z masa, másla a sádla, protože zvyšují hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou a snižují srdeční zdraví. Vyhněte se trans-tukům ze smažených, nevyžádaných a zpracovaných potravin.
Tipy pro vaření a plánování jídla
Plánujte jídla na základě čerstvých potravin a opatrně si přečtěte etiketu potravin, abyste pomohli kontrolovat obsah sodíku a tuku v jídle. Používejte způsoby beztučného vaření, jako je broušení masa nebo páře zeleniny, abyste snížili používání olejů nebo másla. Vytvořte zdravé a uspokojující pokrmy ochucením jídla bylinami, horkými omáčkami a citrusovou šťávou, místo soli, těžkých omáček nebo másla.
