Američané přešli přes palubu, pokud jde o spotřebu soli. Dokonce i děti překračují limit denní dávky 2 300 mg doporučený v Pokynech pro americkou dietu z roku 2010. Množství slaných svačinek a nápojů jistě přispívá k této skutečnosti, ale slané chutě mohou být také známkou vážného zdravotního stavu. Děti s neustálou touhou po soli mohou vykazovat známky adrenální nedostatečnosti.
Nadledviny
Nadledvinky, které se nacházejí na vrcholu ledvin, hrají v těle stěžejní roli. Pracují s jinými částmi endokrinního systému, které regulují produkci některých hormonů. Jedna část žláz, nazývaná adrenální medulla, je spojena se známými reakcemi na stres; reguluje uvolňování adrenalinu. Funkce kůry nadledvin jsou nejdůležitější, ovšem proto, že ovlivňují metabolismus, imunitní systém, regulaci krevního tlaku a sexuální charakteristiky.
Sůl a Aldosteron
Některé zdravotní stavy způsobují nadledvinovou nedostatečnost, což znamená, že žlázy nejsou schopné produkovat dostatečné množství hormonů. Nadledvinová kůra produkuje jak aldosteron, tak kortisol. Hormon aldosteron je nezbytný, protože reguluje hladinu sodíku i draslíku v těle. Nízké hladiny aldosteronu způsobují nadměrnou ztrátu sodíku močí, což může vést k chutě solí v průběhu času.
Zdravotní podmínky
Děti se slanou chutí mohou mít Addisonovu chorobu, formu adrenální insuficience, která může postihnout lidi všech věkových skupin. Získal jméno poté, co Thomas Addison popsal příznaky - včetně slaných chutí, nízkého krevního tlaku, úbytku hmotnosti a únavy - v roce 1855. Děti, které neustále touží po soli, mohou také mít klasickou kongenitální adrenální hyperplasii, což je genetický stav, který zahrnuje nedostatek adrenálních enzymů . Vysoký krevní tlak, zvracení a dehydratace jsou také příznaky. To může být diagnostikováno v dětství, ale účinky mohou být přítomny až do puberty.
Léčba
Dosažení hormonů nadledvin na normální úrovni je primárním cílem léčby. K dosažení tohoto cíle je k dispozici několik léků. Steroidní léky známé jako glukokortikoidy fungují jako hormon kortizol. Pokud je hladina aldosteronu dítěte nedostatečná, jsou potřebné jiné léky k regulaci sodíku a draslíku v těle. Pro tento účel se používá fludrocortison; může být rozdrcena nebo smíchána s vodou, aby bylo pro děti snadnější konzumovat. Mohou potřebovat další dávky léků, když je tělo vystaveno stresu, například během onemocnění. Toto by mělo být provedeno na základě doporučení lékaře.
