Hyperkalcémie je stav, kdy je v krvi vyšší než normální hladina vápníku. Hyperkalcémie může být důsledkem poruch příštítných tělísek, nadledvin nebo onemocnění ledvin. Konzumace extrémně vysokého množství vápníku ve stravě může také přispět k hyperkalcémii. Řízení základních zdravotních stavů může léčit hyperkalcémiu, podle National Institutes of Health. Omezení stravy, aby se zabránilo potravinovým zdrojům vápníku a vitaminu D, může být také vyžadováno.
Mléčné výrobky
Mléčné výrobky, včetně mléka, sýra a jogurtu, mají vysoký obsah vápníku a mohou vést k hyperkalcémii, pokud jsou spotřebovávány ve velkých množstvích. Vývoj hyperkalcémie z pití příliš mnoho mléka se nazývá mléko-alkalický syndrom. Omezení množství mléčných výrobků ve stravě může pomoci regulovat hladinu vápníku v krvi.
Plody moře
Vitamin D je jedna látka, která spolu s parathormonem reguluje hladinu vápníku v osobě. Několik druhů mořských plodů je bohaté na vitamín D a je třeba se vyvarovat, pokud se jedná o hyperkalcémiu. Světově nejsilnější potraviny, on-line zdroj pro výživu, uvádí, že losos, krevety a treska poskytují velké množství doporučených denních dávek vitaminu D a může být nutné omezit, aby se snížily hladiny vápníku v krvi.
Zelenina
Varené greeny jsou bohaté na vápník a může se jim vyhnout, dokud nebude vyřešena hyperkalcémie. Řepovité greeny, vařený špenát, zelené hlízy a kale jsou všechny s vysokým obsahem vápníku. Jedna šálka špenátu váží 244 mg na porci podle světových nejzdravějších potravin.
Vejce
Lidé, kteří mají vysoký obsah vápníku v krvi, mohou omezit příjem vajíček. Jedno vařené vejce nabízí téměř 23 mezinárodních jednotek (IU) vitaminu D. Pečené zboží, které obsahuje vejce, může být také omezeno. Poraďte se se svým lékařem před úpravou stravy k léčbě hyperkalcémie.
