Úvod
Váš kardiovaskulární systém je důležitá a křehká skupina struktur, která pumpuje krev bohatou na živiny a kyslík v celém těle. V centru tohoto systému je vaše srdce. Potraviny, které se rozhodnete konzumovat denně, mohou ovlivnit zdraví vašeho srdce. Výběr správných potravin může mít vliv na to, že žije dlouhý a zdravý život, nebo se tváří v tvář vyhlídce na srdeční infarkt nebo onemocnění srdce, jak vaše tělo stárne.
Tuky
Všechny diety by měly obsahovat tuky; nicméně, ne všechny tuky jsou pro vás dobré. Vaše tělo potřebuje lipidy, zejména na úrovni buněk. Bohužel, potraviny s vysokým obsahem nezdravých tuků a cholesterolu mohou mít zničující účinek na vaše srdce. Potraviny s vysokým obsahem nezdravých tuků a cholesterolu mohou způsobit nahromadění plaku v cévách, zejména v tepnách. Časem může tento nárůst způsobit blokaci krevních cév, čímž se srdce snaží vynaložit větší úsilí na to, aby pumpovalo krev přes blok a způsobilo, že loď sama ztratí svou pružnost. To může způsobit řadu zdravotních problémů, včetně srdečních onemocnění, srdečního záchvatu a mrtvice. Podle American Heart Association byste se měli zaměřit na dietu, která obsahuje různé tuky. Nasycené tuky by neměly tvořit více než 7 procent denního kalorického příjmu; cholesterol by neměl překročit 300 miligramů denně; a trans-tuky by neměly tvořit více než 1 procenta vašeho denního příjmu kalorií.
Vyrobit
Množství ovoce a zeleniny, které se rozhodnete konzumovat každý den, může také mít vliv na vaše srdce. Zelenina a ovoce jsou plné základních vitaminů a minerálů, které vaše tělo potřebuje, zejména vaše srdce. Dalším přínosem k tomu, abyste produkovali velké procento své denní stravy, je jeho podstatný obsah vlákniny. Podle Harvardské školy veřejného zdraví dieta bohatá na ovoce a zeleninu snižuje riziko srdečních onemocnění.
Protein
Ty typy bílkovin, které se rozhodnete konzumovat, mohou také ovlivnit vaše zdraví srdce. Konzumace velkých porcí nebo kusů masa s vysokým obsahem tuku může přispět k tvorbě cholesterolu v krvi. Otevírání zdrojů bílkovin s nízkým obsahem tuku, například kuře nebo luštěnin, může pomoci snížit váš celkový příjem nasycených tuků a cholesterolu. Podle American Heart Association, volba proteinových zdrojů, jako jsou ryby, dává přidanou přínos pro zdraví srdce omega-3. Omega-3 je srdečně zdravá forma tuku, která může snížit celkové hladiny triglyceridů v krvi. To snižuje riziko vzniku onemocnění koronární arterie.
Sacharidy
Sacharidy jsou také důležitou součástí jakékoli stravy. Když jsou vybrány správné uhlohydráty, například ty, které jsou vyrobeny z celých zrn, mohou se stát součástí zdraví vašeho srdce. Celozrnné produkty obsahují velké množství vlákniny. Stejně jako vlákno obsažené v produktech produkuje celé zrno také pomáhá snížit hladinu cholesterolu a pomáhá předcházet problémům, jako jsou srdeční choroby a diabetes typu 2, podle čísla "Journal of Nutrition". Vlákno z celých zrn má další užitek, který vám pomůže cítit se plnější. To může zvýšit vaše šance na úspěšné udržení zdravé hmotnosti.
Srdce a zdraví srdce
Pokud je vaším cílem zdravé srdce, musíte omezit příjem sodíku. Přebytečný sodík drží tekutinu v těle a vaše srdce pracuje silněji, což zvyšuje váš krevní tlak, podle American Heart Association. Také zvyšuje riziko srdečního selhání, onemocnění ledvin, osteoporózy a mrtvice. Vyhněte se zpracovaným a konzervovaným potravinám vám pomůže snížit příjem sodíku. AHA doporučuje, abyste se zaměřili na ne více než 1 500 miligramů denně, ačkoli doporučení pro zdravé jedince, stanovené Institutem medicíny, je 2300 miligramů denně.
