Volejbalisté potřebují vyváženou stravu, která podpoří fyzickou výkonnost a zabraňuje zranění souvisejícím se sportem. Potřeby kalorií a bílkovin jsou pro hráče volejbalu o něco vyšší než pro širokou veřejnost, nicméně platí stejná federální pravidla pro výživu. Zdravá, dobře vyvážená strava může splňovat požadavky na vitamíny a minerály volejbalisty a eliminovat potřebu doplňků stravy.
Kalorie
Volejbalisté potřebují více kalorií než průměrní lidé, protože mají vyšší úroveň aktivity. Všichni hráči volejbalu obecně potřebují více kalorií než ženské volejbalisté a hráči ve věku od 14 do 50 let budou potřebovat více kalorií než hráči, kteří jsou mladší nebo starší. Volejbalisté mohou zajistit, že dostanou dostatek kalorií sledováním jejich hmotnosti a energetické úrovně. Přírůstek hmotnosti může znamenat nadměrnou spotřebu kalorií, zatímco neúmyslná ztráta hmotnosti a únava mohou znamenat deficit kalorií.
Strava
Volejbalisté potřebují dostatečné množství sacharidů a bílkovin, protože jsou hlavním zdrojem energie svalů. Podle prezidentské rady pro tělesnou zdatnost a sport (PCPFS) potřebují sportovci asi 5 až 7 g sacharidů na kg tělesné hmotnosti a 1,2 až 1,7 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti. Ovoce, zelenina, celozrnné mléčné výrobky, nízkotučné mléčné výrobky a chudé bílkoviny jsou nejzdravějším zdrojem kalorií, sacharidů a bílkovin, protože jsou baleny s nezbytnými živinami a mají přirozeně nízký obsah tuku.
Volejbalisté by měli omezit potraviny s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků, přidaného cukru a cholesterolu. Patří sem masné maso, smažené potraviny, zpracované nebo rychlé občerstvení, sladkosti a pečivo. Tyto potraviny přispívají k srdečním onemocněním, cukrovce a přírůstku hmotnosti, když jsou spotřebovány nadměrně.
Hydratace
Špatná hydratace může ovlivnit výkon volejbalového hráče a dokonce být život ohrožující. PCPFS říká, že sportovci by měli vypít 14 až 20 oz. tekutiny dvě hodiny před cvičením a 6 až 12 oz. každých 15 až 20 minut při zpracování. Volejbal hráči mohou vážit před a po tréninku k určení jejich ztráty tekutiny a rehydratovat po cvičení s 16 až 20 oz. kapaliny pro každou ztracenou libru.
Voda je nejlepší nápoj pro hydrataci, ale volejbalisté, kteří jsou aktivní více než hodinu, žijí v teplém podnebí nebo potu hojně mohou těžit ze sportovních nápojů. Sportovní nápoje obsahují uhlohydráty pro energii a pomáhají doplňovat elektrolyty, které se ztrácejí v potu. Elektrolyty jsou minerály jako sodík a draslík, které regulují svaly a srdce.
Ergogenní pomůcky
Zdravotní středisko McKinley (MHC) říká, že ergogenní pomůcky jsou doplňky používané ke zlepšení fyzické výkonnosti. Příklady ergogenních pomůcek zahrnují amfetaminy, steroidy, aminokyseliny, kofein, chróm, koenzym Q10, DHEA, energetické gely a nápoje, efedrin, lidský růstový hormon, protein a multivitaminy.
Klinika Mayo varuje, že ergogenní pomůcky mohou mít nebezpečné vedlejší účinky a mnohé z nich nebyly vědecky prokázány jako bezpečné nebo účinné. Volejbalisté by měli před podáním ergogenních pomůcek konzultovat s lékařem, protože doplňky nejsou regulovány správou potravin a léčiv. Určité ergogenní pomůcky jsou také nelegální a byly zakázány v sportovních arenách.
Carb a protein nakládá
Volejbalové hráči mohou nabývat sacharidy (karbohydráty) a bílkoviny, aby zvýšili svou vytrvalost a vybudovali svalovou hmotu, ale PCPFS tvrdí, že to není pro většinu sportovců nezbytné. Nabíjení karbidů je prospěšné pro sportovce, kteří se účastní vytrvalostních sportů, které vyžadují více než 90 minut nepřetržité aktivity, jako jsou maratony. Zatímco protein je důležitý pro budování a udržování svalové hmoty, PCPFS říká, že dieta, která poskytuje 1,0 až 1,5 g na kg tělesné hmotnosti, je dostačující a nejlepší způsob, jak budovat svalovou hmotu, je jíst dostatek kalorií a trénovat tvrdě.
