Pokud máte chuť hamburgery a vše, co máte, jsou nějaké zmrzlé pečivo a mikrovlnná trouba, nenechte se odstoupit na výlet do rychlé občerstvení. V mikrovlnné troubě můžete během několika minut chutnat zdravé jídlo. Zatímco vaření hamburgery v mikrovlnné troubě nebude mít stejnou chuť jako jejich smažení nebo vaření na grilu, je to stále životaschopná možnost, pokud nemáte jiný způsob, jak je vařit, nebo je třeba jednoduše položit jídlo na stůl .
Krok 1
Zajistěte zmrzlé hamburgerové pečivo na desce nebo misce, která je bezpečná v mikrovlnné troubě. Umístění masa do kruhového vzoru mu pomůže vařit rychleji a rovnoměrněji.
Krok 2
Hamburger zakryjte víčkem nebo plastovým obalem bezpečným v mikrovlnné troubě. Nedovolte, aby se plastový obal dotkl paty. Nakládejte ho s párátkami pevně vlepenými do masa a nakrájejte malý otvor, aby se obal lehce odvzdušnil. Pokrytí masa pomáhá udržovat vlhkost během procesu vaření.
Krok 3
Nastavte mikrovlnnou troubu na vysoký nebo středně vysoký výkon a vařte hamburgery po dobu pěti až osmi minut.
Krok 4
Změňte uspořádání hamburgerů na talíř nebo do misky a přesuňte patky na okraje do středu. Není potřeba zastavit a uspořádat, jestliže jen vaříte jednu nebo dvě patty.
Krok 5
Pokračujte ve vaření masa na několik minut, dokud se hamburgery nekouří a džusy neběží. Přesný čas potřebný k vaření hamburgerů v mikrovlnné troubě se liší, protože všechny mikrovlnné trouby se vyrábějí odlišně kvůli výkyvům výkonu a účinnosti. Čím více má tučné hovězí maso, tím rychleji se vaří, ačkoli jsou z důvodů výživy výhodnější hamburger s nízkým obsahem tuku.
Krok 6
Nechte hamburgery sedět v mikrovlnné troubě po dobu nejméně dvou minut, jakmile si myslíte, že jsou hotové a nechat je dokončit vaření a dosáhnout stabilní vnitřní teploty.
Krok 7
Zkontrolujte teplotu hamburgerů teploměrem. Hovězí maso musí mít vnitřní teplotu nejméně 165 stupňů Fahrenheita, aby bylo bezpečné pro spotřebu. Zkontrolujte teplotu na několika místech každé patty, protože mikrovlnné trouby mohou někdy správně vařit okraje, ale ponechte je stále ještě nedostatečně.
Věci, které budete potřebovat
- Mikrovlnná trouba bezpečná deska nebo jídlo
- Krycí víko nebo plastový obal
- Zubní páky (volitelné)
- Potravinový teploměr
- Trojice nebo šlehač bezpečné pro mikrovlnné trouby (volitelné)
- Browningová omáčka (volitelně)
Tipy
- Rozmrazování a následné vaření masa v mikrovlnné troubě vede k vyšší kvalitě hamburgeru. Nastavte mikrovlnnou troubu na nízkou spotřebu energie nebo nastavení odmrazování, pokud je k dispozici, a odmrazte pečivo několik minut, nebo použijte nastavení mikrovlny pro odmrazování hamburgrů nebo mletého hovězího masa. Maso ochlaďte ihned po rozmrazení. Snižte tuk mikrovlnami vaší hamburgerů na mikrovlnné troubě nebo v bezpečné mikrovlnné troubě, která umožní, aby tuk prokousal na desku pod ní. Hamburgery vařené v mikrovlnné troubě nemusí vypadat tak hnědé, jak jste zvyklí vidět. Barvu můžete přidat přidáním omáčky, jako je teriyaki nebo Worcestershire.
