Skořice je sladká koření odvozená od kůry stromů rodu Cinnamomum. Záznamy o použití skořice pocházejí z roku 2000, kdy byly dovezeny do Egypta. Jedna porce se rovná přibližně 1 polévce. z mleté skořice. Jedna porce skořice poskytuje přibližně 40 procent denní hodnoty manganu spolu s několika dalšími důležitými živinami. Nicméně před přidáním skořice do vaší stravy se poraďte se svým lékařem, abyste zajistili, že vám skořice bude prospěšná.
Výhody jíst skořice
Podle Charlena Modena, autora "Zdravých přínosů skořice", konzumace 1 lžičky. skořice pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, což snižuje chuť k jídlu. Kromě toho skořice zabraňuje růstu bakterií a může pomoci bojovat proti nemocem. Skořice má také protizánětlivé vlastnosti a pomáhá omezit otoky před poraněním.
Skořice je Vůně
Vdechování vůně skořice může pomoci zvýšit funkci mozku a zlepšit kognitivní schopnosti. Chcete-li těžit z těchto přínosů, vonějte skořicově kořeněným jídlem dříve, než ho budete konzumovat, nebo si užijte vůni po otevření kontejneru z mleté skořice. Navíc, vůně skořice vám může pomoci zjistit, zda koření zachovává své příznivé vlastnosti. Čerstvá skořice by měla cítit sladkou a silnou vůni; pokud skořice postrádá sladkou vůni a vůně je pižmová nebo utlumená, vyhoďte ji.
Způsoby, jak si užít skořice
Můžete přidat 1 lžičku. skořice na řadu různých potravin, které dodávají svojí chuti složitost a těžit z výhod koření. Příklady zahrnují jablko, rýžový pudink, toast, bagelky, zmrzlinu, sušenky, zeleninu, kari, burritos a jiné pikantní nebo sladké potraviny. Dále můžete skořici promíchat do nápojů, jako je káva, čaj a horké kakao.
Jak často jíst skořici
Podle společnosti Moden je bezpečné konzumovat až 1/2 šálku mleté skořice každý den. Avšak konzumace tohoto množství skořice je nepraktická a nežádoucí ve většině situací. Abyste využili všechny přínosy skořice pro zdraví, měli byste konzumovat alespoň 2 polévkové lžičky. každý den. Toho lze snadno dosáhnout jedením 1 lžička. skořice na dvou samostatných jídlech denně. Případně konzumujte jedno jídlo bohaté na skořici kořeněné 2 lžičkami. v zájmu pohodlí.
Varování
Studie ukazují, že konzumace čajové lžičky mleté skořice bez míchání nebo míchání s jinými potravinami by mohla způsobit vážné komplikace. Skořice může vstoupit do plíce a způsobit podráždění krku a potíže s dýcháním. Místo toho zkuste míchat skořinu s jogurtem nebo jinými potravinami, abyste zabránili zranění.
