Pracujete tvrdě, abyste vytvořili dort, a pak vychází z trouby suchý a drobivý. Dort se může rozpadat z nejrůznějších důvodů: přebytečné těsto, příliš mnoho mouky, nedostatek cukru nebo nedostatečné zkrácení. Když si pečeme koláč, ujistěte se, že používáte mouku, kterou vaše recepty volají, předehřívejte troubu a pečte koláč na správnou teplotu. Neotvírejte dveře trouby, aby se dort zkontroloval, dokud nedojde ke stoupání. To pomůže zajistit úspěch při příštím pečení. Ale i méně než úspěšný dort může být zachráněn.
Krok 1
Když váš dort vychází z pánve na kousky, použijte poleva, aby se vrátila dohromady. Zmrzněte roztrhané hrany pomocí rozmrazovacího rozprašovače a znovu protáhněte jednotlivé kusy. Pak zakryjte celý dort s polevou, dbejte na to, abyste neoddělili kusy, které jste položili zpět.
Krok 2
Omezte rozpadaný dort na trošku. Umístěte dortové kousky do velké misky nebo do jednotlivých šampaňských šampaňských šuplíků a nahoře dorty s ovocem a šlehačkou.
Krok 3
Na kousky rozkrájejte ochucený likér a nechte jej ponořit do dortu. Toto je prezentace pouze pro dospělé. Pro děti, náhradní čokoládový nebo jahodový sirup.
Věci, které budete potřebovat
- Zmrazení
- Rozprašovač
- Ovoce
- Šlehačka
- Šampaňské nebo velké jídlo
- Ochucená likér nebo čokoládový nebo jahodový sirup
Tipy
- Chcete-li, aby se váš dort nepoškrábal po pečení, počkejte 10 až 15 minut, než jej vyjmete z pánve. Pokud se váš dort přilepí na dno pánve, položte panvu na velmi horký, vlhký utěrku. Nechte je tam na několik minut. Odstraňte dortovou nádobu z ručníku a odstraňte dort z pánve jako obvykle.
