Jogurtu pokryté rozinky jsou zábavné občerstvení, které většina dětí užívá. Ale Dr. Dina R. Rose poznamenává, že většina receptů vyžaduje přidání tuků a cukrů, což snižuje výživovou hodnotu léčeného přípravku. Podle denní dávky SWEET-LIFE obsahuje 1/3 šálku jogurtů pokrytých rozinky z obchodu s potravinami Publix 190 kalorií, 7 g tuku a 20 g cukru. I když si ve většině obchodů s potravinami můžete zakoupit hotové jogurtové pokrmy, můžete také připravit tento chutný pokrm doma.
Krok 1
Umístěte plátno jako vložku do cedníku. Umístěte jogurt do cedníku na vrchní části froté a položte cedník na misku. Obalte ho plastovým obalem a nechte ho sedět přes noc.
Krok 2
Držte plátno a lehce stlačte zbytky vlhkosti z jogurtového smetanového sýra. Vypusťte misku a poté ji vložte zpět pod cedidlo. Nechte stát ještě 8 hodin před odstraněním smetanového smetanového sýra.
Krok 3
Vařte hrnci vody s parním košem na místě. V košíku na parníky položte hrozny tak, aby se nedotýkaly vody. Stehýnka rozstříkejte 5 minut se zakrytým košem.
Krok 4
Smíchejte máslový a jogurtový smetanový sýr v hrnci. Pokračujte v míchání za slabého ohně, dokud není sýr a máslo měkké a dobře promíchané. Vypusťte obsah hrnce do velké misky.
Krok 5
Pomalu přidejte cukrářský cukr, dokud není polevou hustá a krémová. Míchat vanilkový extrakt a rozinky. Lžíte rozkrojené hrozinky v čajových lžičkách na voskový papír a nechte se přes noc sedět odkryté.
Věci, které budete potřebovat
- Velký hrnce
- Velká mísa
- Parní koš
- Velký cedník
- Sýrový plát
- 1 litr čistého jogurtu (nízkotučné nebo plnotučné mléko)
- 2 šálky hroznů
- 6 šálků cukrovinek cukru
- 1/4 šálku másla
- 1 1/2 lžičky vanilkový extrakt
Tipy
- Tento recept přinese čtyři desítky kostek jogurtů pokrytých rozinky. Stejné jogurtové polevou recept můžete použít k pokovování praclíky a sušené ovoce.
Upozornění
- Jogurtové pokryté rozinky obsahují více cukru a tuku než obyčejné rozinky a musejí být konzumovány moderně. Zdravá alternativa k jogurtům pokrytým rozinky je nízkotučný vanilkový jogurt v kombinaci s přírodními rozinkami.
