Ať už je chcete, aby byly krémové doplňky k polévce nebo je přidaly do rýže pro barvu a sladkost, nemůžete se pokazit, včetně hrášku ve vaší stravě. Rozdělené hrách obsahují různé živiny a jsou také bohaté na bílkoviny. Navíc tyto luštěniny vaří hodně rychleji než jiné sušené odrůdy, jako jsou například ledvinky nebo cizrny.
Zdravé kalorie
Pokud jde o zdraví a kvalitu života, obsahují kalorie. 1/2-šálek servírovaného vařeného štěpu obsahuje 115 kalorií. Pokud se budete řídit stravou s obsahem 2 000 kalorií, jedna dávka rozštěpeného hrášku splní 6 procent denního příjmu kalorií, což z ní činí nízkou hodnotu kalorií. Většina Američanů konzumuje více kalorií, než potřebují, podle amerického ministerstva zemědělství, což je důvod, proč je v USA tak vysoká míra nadváhy a obezity. Včetně více nízkokalorických potravin ve vaší stravě vám pomůže vyvážit vaše kalorie a lépe spravujte váhu.
Bohatý v bílkovině, ale ne tuku
Rozdělené hrách jsou velmi nízký obsah tuku a dobrý zdroj bílkovin. 1/2-šálka vařené porce obsahuje méně než 1 gram celkového tuku a 8 gramů bílkovin. Většina Američanů získává bílkoviny z drůbeže, masa a vajec. Ale směrnice o stravovacích návycích pro Američany z roku 2010 doporučují, abyste zahrnuli i další zdroje bílkovin ve vaší stravě, jako je rozdělené hrach, změna příjmu živin a zlepšení zdraví.
Sýry a vlákniny
Většina kalorií v rozdělené hrachu pochází z obsahu sacharidů. Tam je 21 gramů v 1/2-šálek porce. Sacharidy jsou nezbytné pro zdraví a jsou preferovaným zdrojem energie vašeho těla. Ve skutečnosti, většina z vašich kalorií - 45 až 65 procent - by měla pocházet z sacharidů. Rozdělené hrách jsou také dobrým zdrojem vlákniny. 1/2-šálka obsahuje 8 gramů. Vlákno je druh sacharidů, které vaše tělo nemůže trávit. Získání více vlákniny ve vaší stravě pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a může snížit riziko srdečního onemocnění.
Vysoký obsah vitaminů a minerálů
Rozdělené hrách jsou živiny-husté potraviny, což znamená, že obsahují velké množství živin, ale mají nízkou hodnotu kalorií. Rozdělené hrách jsou dobrým zdrojem vitamínů A a B, draslíku a hořčíku. Vitamin A podporuje imunitní zdraví a je nezbytný pro zrak. B vitaminy napomáhají produkci červených krvinek a také pomáhají vyrábět energii z jídla, kterou jíte. Potřebujete draslík, abyste vytvořili sval a rozložili sacharidy na energii. Hořčík je také nezbytný pro výrobu energie a udržuje si zuby a kosti zdravé a silné.
