Grilované steaky z tuňáka jsou bohaté na bílkoviny, nízký obsah kalorií a plné vitamínů B a minerálů. Přestože tuňák sám vám nedá mnoho kalorií, přidávání oleje během procesu vaření může rychle zvýšit obsah kalorií. Chcete-li držet svůj steak z tuňáka co nejsvětlejší, možná budete chtít použít nástřik na vaření, který má jen stopové množství kalorií, namísto vysoce kalorického oleje.
Kalorie počítá
Přesný počet kalorií ve vašem dokonale grilovaném steaku z tuňáka závisí na typu tuňáka. Obě tuňáky žlutoploutvé a tuniaky pikantní nabízejí asi 110 kalorií z 3-unce grilovaného steaku. Tím, že se rozhodnete pro steak z tuňáka obecného, získáte z toho stejného množství více než 155 kalorií. Pokud vaříte steaky z tuňáka v oleji, aby se zabránilo přilepení na grilu, budete chtít tyto kalorie vyúčtovat. Jedna čajová lžička oleje přidá téměř 40 kalorií k vašemu jinak nízkokalorickému vstupu.
