Gluten je bílkovina, která se vyskytuje u pšenice, ječmene a žita, a lidé s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku potřebují odstranit z jejich stravy, aby se zabránilo nemoci. Zatímco některé doplňky s přírůstkem hmotnosti mohou obsahovat lepek, měli byste být schopni najít několik možností bez lepku, které by vyhovovaly vašim potřebám.
Zkontrolujte označení potravin
Když hledáte bezlepkové přísady na podporu hmotnosti, potravinářský štítek je dobrým místem k zahájení. V roce 2014 vydala Úřad pro potraviny a léčiva v USA rozhodnutí, které výrobcům potravin umožňuje jasně označit jejich potraviny jako bezlepkové, pokud jsou bez přírodních složek bez obsahu lepku.
Bezlepkové značení je však dobrovolné, takže i v případě, že doplněk na přírůstek hmotnosti není označen jako bezlepkový, může se stále hodit na bezlepkovou dietu. Použijte seznam složek, abyste to zjistili. Vyhněte se přísadám, které obsahují slova pšenice, ječmen, žito, škrob, mouka, slad nebo tritikale.
