Navy fazole, bílé odrůdy fazolí, najdou jak obyčejné, tak i vařené v řadě receptů, od lahví až po polévky. Tento fazol může být součástí vaší stravy, ať jste vegetarián nebo maso.
Kalorie
Jeden šálek servírovaných vařených námořních fazolí vám poskytne 225 kalorií, podle americké ministerstva zemědělství National Nutrient Database. Tyto kalorie se skládají ze 47,41 g uhlovodíků a 14,98 g bílkovin a 19,1 g vlákniny.
Vitamíny
Navy fazole slouží jako bohatý zdroj folátu, podle National Nutrient Database, obsahující 255 mcg této živiny na jeden šálek vařených fazolí. Folát, také známý jako kyselina listová, tvoří červené krvinky a přispívá k produkci DNA a pomáhá tělu používat bílkoviny. Tato porce fazolí obsahuje také thiamin, niacin, riboflavin a vitamín E.
Minerály
Navy fazole obsahují vysokou hladinu draslíku, minerál, který hraje důležitou roli ve fungování všech buněk, orgánů a tkání ve vašem těle, podle University of Maryland Medical Center. Národní databáze živin hlásí, že jeden šálek vařených bobulí naivín nabízí 708 mg draslíku. Tato porce fazole také obsahuje vápník, železo, hořčík, fosfor a selén.
