Turmeric je již dlouho používán jak jako koření, tak jako lék. Lékařské centrum Univerzity v Marylandu uvádí, že kurkuma byla používána více než 4000 let v ayurvédské medicíně a tradiční čínské medicíně k léčbě zánětu v celém těle, zažívacího traktu a zranění měkkých tkání. Nejvýkonnější účinnou látkou v kurkumu je látka nazývaná kurkumin, která je silným antioxidantem. Před použitím kurkum pro lékařské účely konzultujte s lékařem o dávkování a délce léčby.
O Turmericovi
Kurkuma, poznamenává MedlinePlus, je hlavním kořením v kari a má teplou, ale hořkou chuť a že kořen kurkuma obsahuje léčivé přísady a používá se v bylinných přípravcích. Turmerická rostlina, která roste v tropických lesích některých částí Asie, je jednou z hlavních ingrediencí thajské, indické a indonéské kuchyně. Ačkoli kořen je nejčastěji používanou částí kurkuma, listy mohou být také použity pro kuchařské účely.
Zdravé efekty
Turmeric je obdařen četnými zdravotními akcemi. Ve své knize "Therapeutic Herb Manual", bylinný expert Ed Smith poznamenává, že kurkuma je dobře známá pro své protizánětlivé a antioxidační účinky. Tento botanický přípravek je také používán k ochraně jater před toxiny, ke snížení lepivosti krevních destiček a k prevenci poškozujících krevních sraženin a snížení hladiny cholesterolu v játrech i krvi. Kurkuma je považována za depurativní látku, která odstraňuje patogeny nebo kontaminující látky z vašeho těla.
Použití
Kurkuma se používá k léčbě širokého spektra zdravotních stavů. Kurkuma se používá k zastavení šíření rychle se rozdělujících rakovinných buněk ve vašem těle, k léčbě zánětlivých stavů kůže, jako je psoriáza a ekzém, a zbavuje tělo střevním plynem. Mezi další podmínky, které mohou mít z kurkumu prospěch, patří kontuze a další zranění měkkých tkání, kolika, astma, určité typy artritidy, infekce a horečka. Turmeric pomáhá bojovat proti poškození volných radikálů a pomáhá zlepšit váš oběh, upozorňuje Phyllis Balch, autor knihy "Předpis pro výživu."
Úvahy
Kurkuma, i když je obvykle bezpečná a účinná, by měla být používána pouze z lékařského hlediska pod vedením kvalifikovaného lékaře. Botanicky vyškolený zdravotník vám může říci, zda je tato bylina pro vás správná a jak by měla být použita k dosažení optimálních přínosů pro zdraví. U některých lidí, kurkuma může způsobit gastrointestinální potíže a nedoporučuje se u lidí s určitými zdravotními problémy. Zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče o renomovaných firmách, které nabízejí kurkumové doplňky z bylin.
