Konzumní mléko pomáhá snižovat váš krevní tlak, ale nepotřebujete mnoho, abyste tuto práci udělali. Mléko je nutričně husté, naplněné vitamíny a minerály. Americké ministerstvo zemědělství doporučuje, aby dospělí denně vypili 3 šálky beztučného nebo nízkotučného mléka. Doporučený denní příjem pro děti od 2 do 4 let je 2 šálky, 2,5 šálků pro děti od 4 do 8 let a 3 šálky pro děti a dospívající ve věku od 9 do 18 let.
Živiny
Živiny v 1 šálku 1 procenta tučného mléka obsahují 305 miligramů vápníku, 27 miligramů hořčíku a 366 miligramů draslíku. Vaše tělo používá všechny tři minerály k regulaci krevního tlaku. Podle Národních institutů zdraví obsahuje hořčík pouze 1 procenta z objemu krve, ale vaše tělo tvrdě pracuje na udržení rovnováhy v hořčíku. V dubnu 2005 vydaly studie "Hypertenze" výzkumníci z univerzity St. Georges v Anglii, že v jedné studii měli pacienti s vyšším příjmem draslíku také nižší krevní tlak. Co se týče vápníku, poskytuje největší přínos, pokud již máte vysoký krevní tlak.
Výzkum
Ve vydání února 2008 "Hypertenze" popisují badatelé z Harvardu výsledky studie ženského zdraví, studie 28,886 žen středního věku a starších žen. Výzkumníci zjistili, že ženy, které vypili mléko bez tuku a konzumovaly velké množství vitaminu D a vápníku prostřednictvím dietních zdrojů, snížily riziko vývoje hypertenze.
POMLČKA
Dietní přístupy k zastavení hypertenze nebo DASH je plán stravování vyvinutý Národním institutem srdce, plic a krev, který pomáhá bojovat proti vysokému krevnímu tlaku. V tiskové zprávě z června 2011 napsala Anna Whiting Sorrellová, ředitelka ministerstva veřejného zdraví a služeb pro zdraví v Montaně, že DASH zůstává "zlatým standardem pro snížení krevního tlaku tím, že se jíst lépe". DASH plán doporučuje konzumovat dvě až tři dávky mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku a zvýšit spotřebu chudého masa, ryb, drůbeže, zeleniny, ovoce a celých zrn. Plán také omezuje spotřebu cukru, nasycených tuků a sodíku.
Chování
Navzdory uznávanému úspěchu plánu DASH většina Američanů s vysokým krevním tlakem nedodržuje své návrhy. Ve vydání z 11. února 2008 o "Archivu interního lékařství" výzkumníci poznamenávají, že lidé s diagnózou hypertenze dodržovali dietní návyky DASH méně často než jedinci s normálním krevním tlakem. Dodržování pokynů pro DASH se od vydání pokynů nejprve postupně zmenšovalo.
