Když zpomalíte vaření kuřecího masa s rajčaty a cibulí, kuře se stává něžným a napuštěným příchutěmi ostatních ingrediencí. Rustikální kuřecí maso, rajčata a cibule jsou ideální pokrm, který se připravuje v pomalém sporáku a vyrábí lahodný a poměrně jednoduchý pokrm v jedné nádobě. Guláš může být podáván s čerstvým chlebem, nad těstovinami nebo rýží. Můžete zpomalit vařit vařit přes noc, nebo pokud máte méně času, vařit vydatné kuřecí guláš při vysoké teplotě po dobu dvou až tří hodin.
Krok 1
Ohřejte olej v pánvi nad středním až vysokým teplem, přidejte kuřata a hnědou stranu po dobu asi tří minut.
Krok 2
Přemístěte kusy kuřete do svého pomalého sporáku.
Krok 3
Přidejte nakrájenou cibuli a rajčata na kuře.
Krok 4
Kuře a zeleninu posypeme oreganem, tymiánem, sůlmi, pepřem a česnekem a jemně promícháme.
Krok 5
Mícháme rajčatovou omáčku, víno a kuřecí vývar.
Krok 6
Zakryjte svůj pomalý sporák a vařte na nízké pět až sedm hodin.
Věci, které budete potřebovat
- 6 kuřecích prsíček, vykostěných, nakrájených na čtvrtky
- 1 polévková lžíce. olivový olej
- 1 šálek žluté cibule, hrubě nasekané
- 1 šálek rajčat, nakrájený
- 2 lžičky. oregano,
- 2 lžičky. tymián
- 2 lžičky. sůl
- 2 lžičky. pepř
- 2 lžičky. česnek, mletý
- 1/4 šálku suchého červeného nebo bílého vína
- 32 oz. rajčatová omáčka
- 1/2 šálku kuřecí vývar
Tipy
- Podáváme kuřecí guláš s čerstvým chlebem, těstovinovými nudlemi nebo rýží.
