Vejce jsou bohatým zdrojem bílkovin pro ty, kteří váží vlak. Jsou snadno vyrobitelné, s různými způsoby, jak je vařit. Vaječné bílky poskytují nejméně kalorií a bez tuku, sacharidů nebo cholesterolu. Nejlepší čas na konzumaci nejvíce bílkovin je buď před nebo těsně po posilovacím tréninku, aby byl zajištěn rychlý růst a zotavení vašich svalů.
Význam bílkovin
Protein obsahuje aminokyseliny, které pomáhají při růstu a opravě těla. Je obzvláště důležité pro obnovu svalových tkání během intenzivního tréninku. Vejce jsou považovány za zdroj kompletních proteinů, protože pocházejí ze zvířete; naše tělo absorbuje tento zdroj bílkovin mnohem účinněji než ne zvířecími - nebo neúplnými - zdroji, podle Briana Maca.
Silový trénink
Podle Národního institutu pro stárnutí, vážení tréninku - silový trénink - vyzývá vaše svaly pomocí závaží pro odpor. Pomocí závaží se můžete přizpůsobit a zvýšit v závislosti na namáhání, které umístíte na svaly. Během cvičení a bezprostředně po něm se protein rozpadne a dochází ke snížení produkce bílkovin. Pro ty, kteří se cvičí ke zvýšení svalové hmoty, bude intenzita cvičení produkovat ještě větší rozklad bílkovin.
Egg Whites Vs. Celá vejce
Pro ty, kteří mají přísnou kalorickou dietu, bude konzumovat pouze vaječnou bílou nejméně kalorií. Podle USDA National Nutrient Database, jedna velká vaječná bílá, nebo 33 g, má pouze 17 kalorií a obsahuje 3,6 gramu bílkovin. Jedno velké vejce má 72 kalorií, 4,6 gramů tuku, 186 miligramů cholesterolu a 6,28 gramů bílkovin. Vajíčko má nulový obsah tuku a nulový cholesterol.
Úvahy
Pokud se snažíte získat váhu, konzumace celého vajíčka může být přínosnější než jen jíst vajíčko. Nicméně kvůli vysokému množství cholesterolu byste se měli omezit na jednu až dvě celá vejce denně. Podle Briana Mac je doporučená denní dávka bílkovin pro muže a ženy 0,8 gramů na každé 2 libry jedince. Pro ty, kteří jsou výcvikem na váze, by se mělo zvýšit na 1,5 až 2 gramy bílkovin na každých 2 liber.
