Váš velký prst by mohl být opravdu vděčný, kdybyste propustili všechen you-can-jíst bufet mäkkýše. Jeden z nejbolestivějších typů artritidy, dny, může být spuštěn jíst potraviny s vysokým obsahem puriny, a shellfish jako mušle, krevety a slávky mohou dělat dna útok větší pravděpodobnost, že dojde.
Pozn. Redakce: Tento článek byl podroben lékařské prohlídce MUDr. Jiří Kručík.
Muži, kteří jedli více mořských plodů, což je velmi vysoký obsah purinů, měly o 50 procent větší pravděpodobnost vývoje dny než muži, kteří jedli malé plody moře.
Studie Harvardské lékařské školy
Co je dna?
Dna je typ artritidy způsobené vysokou hladinou kyseliny močové v krvi. Tato kyselina močová může tvořit krystaly uvnitř vašich kloubů, které pak mohou způsobit bolestivý zánět. Nejčastěji postižený kloub je základem velkého prstu, ale mohou být i další klouby.
Dna má tendenci běžet v rodinách, ale určité chování může způsobit větší pravděpodobnost dnavého záchvatu. Oddávání určitých bohatých potravin může zvýšit hladinu kyseliny močové v krvi. Ve skutečnosti, ze všech forem artritidy, dna je typ nejvíce svázaný s tím, co jíte.
Výzkum spojující dnu s mušlí
Studie v New England Journal of Medicine zkoumala příjem proteinů a potravin s vysokým obsahem purinů, což je součást DNA. Dr. H.K. Choi a jeho skupina na Harvardské lékařské fakultě sledovali více než 47 000 mužů a sledovali jejich stravu po dobu 12 let.
Objevili důkazy o tom, že muži, kteří jedli více mořských plodů, což je velmi vysoký obsah purinů, měly o 50% větší pravděpodobnost vývoje dny než muži, kteří jedli malé plody moře. Hrušky jako mušle jsou tak vysoké v purinech, že dny souboje mohou brzy následovat, že lahodné slané jídlo.
Jiné potraviny, které mohou vést k dny
Stejná studie ukázala, že konzumace masa, jater, hovězího, jehněčího a vepřového masa, které jsou také vysoce purinové, vedlo k 40% zvýšení rizika dny. Pivo je také známo, že zvyšuje hladinu kyseliny močové v krvi.
Ale to nejsou všechny špatné zprávy.
Zdá se, že víno má malý vliv na dnu a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku mají skutečně ochranný účinek proti dnu. Tak napijte sklenici mléka nebo jogurt v pozdním noci - můžete být v bezpečí z dusíku.
Blány a artritida
Mláďata - dobře, alespoň měkkýši - nejsou nutně špatné, pokud jde o všechny typy artritidy. Jeden specifický druh měkkýšů může být skutečně přínosný při léčbě osteoartrózy.
Výtažky z novozélandské zelené svaloviny (Perna canaliculus) mají kombinaci mastných kyselin omega 3 a chondroitinu, které mohou snižovat zánět a léčit bolest kloubů. Buďte si však vědomi toho, že mušle stále obsahují ty otravné puriny.
Máte-li dnavou artritidu, spíše než osteoartrózu, můžete ukončit podrážděný záchvat. Vždy si promluvte se svým lékařem dříve, než začnete užívat jakýkoli lék nebo doplňky stravy.
o autorovi
Christine Case-Lo, MS je spisovatelka na volné noze a obhájce zvláštních potřeb. Vystudovala magisterský titul v oboru Farmaceutická chemie na Kalifornské univerzitě v San Francisku a bakalářský titul Bioinženýrství na Kalifornské univerzitě v Berkeley.
Case-Lo je členem Asociace pro správu zdravotních informací v USA.
