Muži mají vyšší míru onemocnění souvisejících s výživou než ženy, podle Palo Alto Medical Foundation. Vytváření zdravé výživy nejen sníží riziko chronického onemocnění, ale také zlepší kvalitu života. Slunečnicová semena bohatá na živiny nabízejí pro muže řadu zdravotních přínosů, což je zdravý přírůstek stravy.
Rostlinný protein
Muži chtějí jíst maso, protože se s ním více vyrovnávají, říká Akademie výživy a dietetiky. Ale jíst příliš mnoho masa - například hovězí a vepřové maso - může zvýšit příjem nezdravých nasycených tuků a cholesterolu. Semena slunečnice jsou dobrým zdrojem bílkovin a nabízejí zdravou alternativu k masovým proteinům. 1/4-šálka slunečnicových jader obsahuje 7 g bílkovin, které splňují 14 procent denní hodnoty. Pokyny pro stravování v roce 2010 pro Američany doporučují, abyste různými zdroji bílkovin zahrnuli jídla jako jsou slunečnicová semena, která maximalizují příjem živin.
Srdce-zdravé tuky
Semena slunečnice jsou potraviny s vysokým obsahem tuku, téměř 80 procent kalorií pochází z tuku. Ale většina tuku v semenech slunečnice pochází ze zdravých mononenasycených a polynenasycených tuků. Nahrazením příjmu nasycených tuků těmito zdravějšími tuky můžete zvýšit hladinu cholesterolu v krvi a snížit riziko srdečních onemocnění. American Heart Association doporučuje, aby většina vašeho tuku, 20 až 25 procent, pochází z těchto zdravých tuků.
Zdroj draslíku
Akademie výživy a dietetiky doporučuje, aby muži ve své stravě obsahovali více jídel bohatých na draslík, aby uspokojily své denní potřeby 4 700 mg denně. Semena slunečnice vám pomohou uspokojit tyto potřeby a poskytují 226 mg v 1/4 šálku. Zahrnutí dalších jídel bohatých na draslík ve vaší stravě může také zlepšit zdraví srdce. Draslík pomáhá vyvažovat účinky sodíku v krvi a může pomoci snížit krevní tlak a snižovat riziko vzniku hypertenze.
Zdroj zinku
Semena slunečnice jsou také dobrým zdrojem zinku. Adekvátní příjem zinku je důležitý pro mužskou plodnost. Nedostatek zinku ve stravě může způsobit, že vaše sperma se sblíží. Muži potřebují 11 mg zinku denně. 1/4-šálka porce obsahuje 1,75 mg zinku.
Bohatý v antioxidantech
Semena slunečnice jsou také dobrým zdrojem antioxidantů, včetně selenu a vitaminu E. Antioxidanty jsou látky v potravinách, které mohou pomoci zabránit nebo omezit oxidační poškození vašich buněk. Omezením poškození mohou antioxidanty v slunečnicových semenách chránit vás před chronickými nemocemi, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka a rakovina.
