Apple crisp obsahuje nakrájené jablka doplněné směsí másla, mouky, cukru, ovesu a koření. Je pečené až do chvíle, kdy je křehké a hnědé. S vysokým obsahem sacharidů a tuků je porce jablečného křupavého jídla vysoce kalorií.
Kalorie
Jeden šálek jablečného džbánu obsahuje 396 kalorií, podle ministerstva zemědělství USA nebo USDA. Z této částky obsahují sacharidy 304 kalorií, tuky tvoří 76 kalorií a bílkoviny dosahují 16 kalorií.
Komponenty
Stejná 1-šálka jablečného krmiva váží 246 g, podle USDA. Carbs váží asi 76 g, v tomto množství je 48 g cukru. Tuky tvoří 11 g, z nichž 1,5 g jsou nasycené tuky, zatímco bílkoviny váží asi 4 g. Živiny a voda představují zbytek hmotnosti.
Živiny
Podávaná jahodová křupavka obsahuje vitaminy A, B6, C, E a K, stejně jako thiamin, riboflavin, niacin a folát. Apple crisp také obsahuje takové minerální látky, jako je vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď, mangan a selen.
Úvahy
Jezte jablko křupavě, protože je relativně vysoký obsah cukru a tuků. Potraviny s vysokým obsahem cukru mohou zvýšit riziko zubního kazu, obezity, cukrovky a srdečních onemocnění, tvrdí Oklahoma State University Cooperative Extension Service. Vysoký obsah tuku v některých potravinách může také přispět ke vzniku srdečních onemocnění, doporučuje American Heart Association.
