Jídlo a pití

Kofein Vs. Decaf Coffee

Pin
+1
Send
Share
Send

Šálek kávy začíná den vpravo. Můžete se těšit na zvýraznění bdělosti a kofeinový závoj vás probudí. Pokud kofein způsobuje nepohodlné bušení v hrudi, potřásání rukou a nervózní nervy, možná budete chtít zvážit nekalou kávu. Výběr kofeinovaných nebo bezkofeinových výrobků by měl vycházet z pochopení výhod a nevýhod obou typů nápojů a vašeho vlastního zdravotního stavu.

Výhody kofeinu

Kofein stimuluje váš nervový systém. Foto kredit: MeePoohyaphoto / iStock / Getty Images

Kofein stimuluje váš nervový systém, říká Mezinárodní organizace pro kávu. To vám způsobuje, že se cítíte více vzhůru, bdělí a schopni se soustředit, i když se účinky liší od osoby k člověku. Kofein se rychle vstřebává do krevního oběhu, ale nehromadí se ve vašem těle, takže všechny účinky jsou dočasné. Kofein zvyšuje účinnost analgetik až o 40 procent a je běžnou složkou léčby migrény. Několik studií poznamenalo, že kofein může poskytovat ochranu před Parkinsonovou chorobou, včetně toho, který byl publikován v březnu 2000 v časopise The Journal of the American Medical Association.

Kofein nevýhody

Kofein může způsobit vysoký krevní tlak. Fotografie: Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Getty Images

Stimulační účinky kofeinu se také považují za jeho nevýhody. Kofein, zejména ve velkém množství, může způsobit vysoký krevní tlak, nervozitu a zvýšenou produkci moči a žaludeční kyseliny. Napájení kofeinovaných nápojů před spaním může ovlivnit váš spánek tím, že je těžší usnout, snížit celkový čas spánku a snížit celkovou kvalitu spánku. Pokud máte srdeční příhodu, můžete zjistit, že kofein způsobuje arytmii. Nadužívání produktů obsahujících kofein může vést ke kofeinu, dodává FitDay. Pokud jste závislí na kofeinu, můžete podle Princeton University Health Services zaznamenat abstinenční příznaky, které mohou zahrnovat bolesti hlavy, úzkost, únavu a depresi, pokud neobdržíte obvyklé množství kofeinu.

Proces bez kofeinu

Všechny produkty bez kofeinu obsahují malé množství kofeinu. Foto kredit: Warren Goldswain / iStock / Getty Images

Produkty, které obvykle obsahují kofein, včetně kávy, černých čajů, čokolády a kolas, se stávají dekofeinizovanými chemickým procesem, vysvětluje Mezinárodní organizace pro kávu. Zelená kávová zrna procházejí parní nebo vodní lázní, aby se zvětšily fazole. Kofein se extrahuje vodou nebo jiným rozpouštědlem, pak se boby promyjí bez rozpouštědel, suší se, aby se odstranila přebytečná vlhkost a pražila. Všechny produkty bez kofeinu obsahují malé množství kofeinu.

Výhody dekofeinizace

Snižujete riziko pocitu nervozity nebo nepravidelného srdečního tepu tím, že pijete kávu. Fotografický kredit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images

Dekofeinace značně snižuje množství kofeinu v produktu bez ovlivnění chuti, vysvětluje Mezinárodní organizace pro kávu. Pokud jste citliví na účinky kofeinu, můžete tolerovat bezkofeinové produkty lépe než plně kofeinované verze. Vzhledem k tomu, že zbývající množství kofeinu zůstává, můžete po užívání bezkofeinového nápoje užívat mírnou stimulaci, ale snižujete riziko vzniku nervozity nebo nepravidelného srdečního rytmu.

Vytváření volby

Poraďte se s lékařem, pokud jste těhotná nebo máte srdeční nepravidelnosti před konzumací kofeinovaných přípravků. Fotografický kredit: Valua Vitaly / iStock / Getty Images

Výběr kofeinovaného a bezkofeinového přípravku se řadí k osobním preferencím. Kofein je bezpečný, jestliže se konzumuje pravidelně v mírných množstvích ... Pravidelná konzumace kofeinu nebyla spojena se škodlivými zdravotními důsledky. Kofeinovou závislost lze předejít omezením množství kofeinu, který denně konzumujete, nebo pravidelnými přestávkami od kofeinovaných nápojů. Lidé, kteří jsou alergičtí na kofein, by se měli vyhýbat všem produktům obsahujícím kofein. Poraďte se s lékařem, pokud jste těhotná nebo jestliže máte srdeční nepravidelnosti před konzumací kofeinovaných výrobků.

Pin
+1
Send
Share
Send