Lahodná manikúra na kefír - krok za krokem recept s fotografií

Pokud jste vždy chtěli, aby se pokusili vařit doma mana kefír, krok za krokem recept s fotografiemi z naší redakcí vám pomůže v tomto případě je velmi příjemná

Pokud jste vždy chtěli, aby se pokusili vařit doma mana kefír, krok za krokem recept s fotografiemi z naší redakcí vám pomůže v tomto velmi příjemném skutečnosti, protože vaření by měla být vždy zábava! Jen chci říct, že many - poměrně jednoduchý a populární pro domácí pečivo. To je způsobeno tím, že je vyroben z produktů, které jsou jisti, že mají po ruce při každé hostitelky. Manna jednoduché na přípravu, ale velmi jemné a chutné, ideální pro čaj.

Manna jednoduché na přípravu, ale velmi jemné a chutné, ideální pro přípravu čaje

Vaření manu na kefíru: proč krupice?

Potřebujete rychle připravit jídlo, a příliš mnoho času nebo peněz na cestu do obchodu jste odešel? Manna - je nejlepší vařit doma. Nemůžete sedět své dítě za užitečné kaše? Není pochyb, mana, že sežral v žádném okamžiku. Pojďme se konečně naučit všechna tajemství výroby této nádherné jídlo.

Před vařením se poraďte se samotným mannikem. Je to tak dobré? Jak jsme již poznamenali, připravuje se velmi rychle a je to jeho nesporný plus. Chcete-li udělat celý koláč s lahodnou náplní a jeho servírování na čaj, nebudete potřebovat víc než hodinu. Další nepopiratelnou výhodou mannika je jeho původní chuť. Milovníci jemného a měkkého těsta ocení koláč na základě svých zásluh, kromě toho je univerzální a přiblíží se k jakýmkoli nápojům a po každém jídle. A samozřejmě nemusíte mluvit o dostupnosti produktů pro vaření, protože je můžete najít i doma.

Ale ještě jedna výhoda obiloviny nejvíce krupice - hlavní složky mannika, je její užitečné složení. Plášť je bohatý na užitečné látky, jako jsou vitamíny B a E, které jsou užitečné pro zpevnění těla a přímo ovlivňují buňky pokožky a tkání vnitřních orgánů. Nezapomeňte na důležité biobakterie obsažené v kefír - další hlavní složku našeho dnešního receptu. Doufáme, že všechny tyto výhody mannika vás přesvědčí, že tento koláč je vynikající volbou pro čajové shromáždění.

Milovníci jemného a měkkého těsta ocení koláč ve své skutečné hodnotě

Poradenství! Na koláč byl ještě užitečnější, přidejte větší složky, které obsahují vitamíny a minerály pro lepší zdraví: ovoce, bobule, med a tak dále.

Tak proč bychom to měli vařit?

Připravíme nejjednodušší a klasické manu na jogurt, takže ingredience nebudeme mít tolik a jsou poměrně přístupné a cenově dostupné. Potřebujeme pouze:

• Krupice měkké odrůdy - 190 gramů;
• Cukr (a s výhodou vanilkový cukr) - 200 gramů;
• Pšeničná mouka - 150 gramů;
• Dvě vejce;
• Máslo - 100 gramů;
• Kefír je nízkotučný (obsah tuku 1,5-1,8%) - 250 mililitrů;
• Sůl - dvě špetky;
• Prášek do pečiva (nebo popraskaný ve sóji z octa) - jedna a pol čajové lžičky;
• Formulář pro pečení.

Všechny ingredience pro mannici jsou docela k dispozici

Poradenství! Místo jogurtu můžete také použít jogurt, ale procento obsahu tuku by mělo být mírně zvýšeno. Také se nedá poznamenat, že mannik v tomto případě se ukáže o něco pevnější.

Přípravná fáze

Pokud jste připravili všechny výše uvedené produkty, jste připraveni připravit tento nádherný pokrm. Podívejme se na výrobu krok za krokem:

• Nejprve nejdříve vyndejte z chladničky kefír, vejce a máslo.Měly by být předem odebrány včas, aby se dosáhlo správné konzistence.
• Musíte připravit manga. Krupice se nalije kefír a důkladně promíchá, po kterém zůstane na další půlhodinu ponořena do následného otoku.

Poradenství! Pokud jste poprvé pocítili, že váš dort se ukázal být příliš tvrdý, zkuste zvýšit dobu držení ve vašem cereáliích kefír. Nepřehánějte: dvě hodiny - termín.

• Zatímco semolina trvá 10 minut v kefír, můžete se zapnout a položit troubu, aby se zahřála.

Pokud jste poprvé pocítili, že váš dort se ukázal být příliš tvrdý, zkuste zvýšit dobu držení ve vašem cereáliích kefír

Připravte si těsto a mannik sám

Jakmile vše připravíte, můžete začít připravovat těsto:

1. Maslo, ochucené na pokojovou teplotu, je třeba míchat a rozemlet s cukrem na bílou homogenní hmotu.
2. Vejce musí být rozdělena na jinou misku, ujistěte se, že do ní nevstoupí vaječné skořápky, nebo nezískáte zhnité vejce a poté přidejte vejce k cukru a máslu. Míchat všechny přísady do jedné hmoty.V tomto a následujících odstavcích pro smíchání produktů se důrazně doporučuje použít mixer, ale můžete zkusit i metla nebo vidlice.
3. Vzali jsme se kontejner s oteklým krupice v jogurtu a přidat obsah do zbývajících složek, jemně a opatrně promíchejte.
4. Vzít další kontejner Mouku do něj a přidejte sůl a prášek do pečiva. Po míchání dobře.
5. Smíchejte dvě masy k sobě navzájem a nakonec homogenní hníst těsto. Dávejte pozor, aby se hrudky.
6. Pak se zapékací misky a namažte ji máslem.
7. Opatrně přenést do formy těsta, sladit, aby to sluší.
8. Formulář těsto dát do předem zahřáté na teplotu 180-190 stupeň troubě a necháme péct pro další půl hodiny (může být trochu víc).

Mannik může být čokoláda

Poradenství! Teplota pece se může lišit. Opírat o funkcích trouby je, zvážit zkušenosti z předchozích chyb, pokud zpočátku nebude možné získat.

Manna připraveni?

Vidíte tuto krásnou zlatou kůrku? Manna je možno odstranit z trouby! Chcete-li zjistit, zda je váš lahodný koláč je hotový, můžete také použít malé dřevěné párátka.Pokud poté, co jste těsto propíchli špalíkem, jsou na něm zbývající kusy a váš mannik dosud nedosáhl své připravenosti. V opačném případě můžete bezpečně vytáhnout svůj stvoření. Je připraven sloužit na stůl s dalšími sladkostmi a čajem, nicméně to není vše, co můžete udělat s mannikem.

Pokud poté, co jste těsto propíchli špalíkem, zůstane s kusy, pak váš mannik dosud nedosáhl své připravenosti

Poradenství! Pokud nemáte absolutně žádný čas na nic jiného, ​​posypte vrchol koláče hojně s práškovým cukrem. Bude to vynikající a krásné.

Milovníci experimentů

S každým novým vařením můžete experimentovat s obsahem a přísadami, abyste si sami sebe a svou rodinu a přátele s novými opravdu jedinečnými pokrmy. Mezi oblíbené a nejjednodušší způsoby mazání koláče kondenzovaným mlékem nebo vařeným kondenzovaným mlékem nebo nějakým druhem bobule nebo ovocného džemu. Můžete také změnit vzhled koláče, pomocí jiných formulářů pro pečení nebo samostatně se učit, jak pečovat různé tvary.

Velmi zajímavou a opravdu chutnou možností je vytvořit skutečný dort.Chcete-li to provést, je třeba podle našeho receptu, aby svou manu a poté snížit celý tvar dva nebo tři, možná i čtyři různé koláče. Každý dort potřený, co jste si vybrali předem: to může být sladké krémy, džemy, ovoce, bobule jam, různé ořechy nebo čokoláda nerozpustí a kondenzované mléko výše jmenovány. Nejlépe si můžete ozdobit s fondant nebo námrazy, nebo prostě posypeme sladkou kokosem.

Můžete vyzdobit vrchol sladkou nebo glazurou, nebo jednoduše posypat sladkými kokosovými hoblinami

Poradenství! Všechny výrobky, včetně plnění nebo impregnace, lze zakoupit na trhu. Prodávají všechny ingredience, o které máte zájem.

Podívejme se na lahodnou výplň

Plnění je také důležité a velmi velké. Pokud máte čas, ujistěte se, že pracujete na plnění pro váš dort. Jako sladkou náplní jsou ideální citrónová nebo pomerančová kůra, sušené ovoce, rozinky, kandované ovoce a čerstvé ovoce. Můžete si vybrat chutné ořechy, mák, namočte dort se sirupem a přidáme vanilku a vaříme v vanilkovým cukrem. Můžete si zkusit tvaroh nebo čokoládu, pokud už máte zkušenosti s tímto vařením.Hlavní věcí není přehánět a nepřehánět to, protože všechno by mělo být moderování.

Poradenství!Pokud chcete používat plody nebo bobule jako výplně, vyberte si karamelizované předem, protože s nimi je snadněji vařit a náplně se ukáže být sladší.

Jako sladká výplň se dokonale hodí citronová nebo pomerančová kůra, sušené ovoce, rozinky, kandované ovoce a čerstvé ovoce

Příklad manny s vycpávkou

Pokusíme se zjistit, jak vypadá recept manny s plnkou, například z jablek, citronu a rozinky. Jako ingredience budeme potřebovat:

• Krupice - dvě sklenice o objemu 250 miligramů;
• Kefír - 150 gramů;
• Apple - tři kusy;
• Cukr písek - jedno sklo;
• Vejce - dva kusy;
• Margarínová smetana - 10 gramů;
• Lemon - polovina;
• Rozinky - 100 gramů;
• Sůl - jeden špetka;
• Soda, vysušená octem - poloviční čajová lžička;
• Pšeničná mouka - 30 gramů;
• Máslo - 20 gramů (pouze pro těsto);
• Formulář pro pečení.

Vaření se provádí podle stejného schématu jako obvykle. Moucha se opláchne, těsto je připraveno, trouba je ohřívána. Nicméně, v procesu vaření po míchání másla, cukru, kefír a krupice, přidat margarín k nim, předem roztavený na pokojovou teplotu.Poté je třeba broušit citron a přidat ho do těsta společně s rozinkami, moukou a sody. Ujistěte se, že hmotnost je dostatečně velká. Toho lze dosáhnout bičováním pomocí mixéru.

Mannick s rozinkami a sušeným ovocem

Dále je třeba odkrást jablka z kostí a nakrájet na malé plátky. Všechny těstoviny se přidávají do těsta a důkladně se smíchají s ostatními složkami. Dobře, postupujte podle obvyklého plánu: namažte nádobu olejem, naplňte ho a nakloněte a vložte do trouby a pečte po dobu čtyřicet nebo padesát minut při teplotě 180 stupňů. Váš vynikající mannik s mnoha lahodnými výplněmi je připraven.

Poradenství! Jablka, mimochodem, nemohou být dokonce oloupány z kůry, stejně jako hrušky, meruňky, švestky a tak dále. Stačí odstranit jádro, stopku a kosti.

Některé tajemství Manny

Samozřejmě, v celém článku jsme se pokoušeli poskytnout vám co nejvíce užitečných informací, jak je to jen možné, doplnit je o důležité rady, ale to není daleko od toho, abychom byli všemi doporučeními, které pro vás máme. V závislosti na situaci se doporučuje provést následující kroky:

• Pokud nemáte kuchyňské váhy doma a dosud jste se nenaučili měřit oko, pak vám sklo nebo šálek s objemem čtvrt kilogramů pomůže zjistit správné množství krupice.
• Velkolepější mannik lze získat, pokud bílé a žloutky z vejce budou šlehané odděleně a teprve pak je hnijí v těstě samotném.

Velkolepější mannik lze získat, pokud bílé a žloutky z vejce budou šlehané odděleně a teprve pak je hnětete v samotném těstě

• Nejpohodlnější forma pro pečení kol se může nazývat silikon, protože díky této formě je výhodnější odstranit již připravené těsto. Můžete však použít formulář, který máte.
• Nejlepší čas na ohřívání trouby je 20 minut, proto doporučujeme zapnout troubu těsně před začátkem hnětení těsta.
• Je to docela zřejmé, ale musíte se ujistit, že vaše výrobky na vaření jsou čerstvé a nejsou zpožděné.
• Impregnace sirupu činí z mannika více šťavnatější a sladší.
• Opuch krupice v kefír je velmi důležitý pro měkkost a šťavnatost koláče.

Poradenství!Ujistěte se, že budete dodržovat všechna doporučení, abyste získali kvalitní a lahodný koláč.

Impregnace sirupem je mnohem šťavnatější a sladší

Takže dnes jsme se naučili vařit lahodný koláč, který se nazývá maniak.Tento příklad dokazuje, že všechny geniální je jednoduché. Opravdu doufáme, že s tímto zázrakem kulinářského umění budete moci své příbuzné a přátele potěšit, a nemusíte se toho věnovat mnoho pokusů. Jsou to jen palačinky, které se poprvé ukázaly být kusem, mannik bude nezbytně vycházet i od nezkušené milenky!

Podělte se o náš článek se svými přáteli, napište si recepty a tipy do komentářů a podívejte se na další články na našich webových stránkách (jsou také velmi zajímavé).