Podle amerického Dietetického sdružení ADA může denní příjem 20 až 35 g vlákniny snížit riziko chronických onemocnění, včetně obezity, kardiovaskulárních chorob, cukrovky, divertikulitidy a zácpy. Typická americká strava však nabízí méně než polovinu doporučení ADA, což je důsledek nedostatku vlákniny v tradičních tradičních potravinách. Mírné zvyšování celých potravin, jako jsou produkty, luštěniny a celá zrna, může přinést americkou stravu blíže k doporučeným množstvím. Psyllium je výživový doplněk, který vám může pomoci dosáhnout tohoto cíle.
Psyllium
Psyllium pochází z rostliny Plantago, která nejvíce roste v Indii. Je k dispozici jak v celém semene, tak ve formě plechu. Obě formy mají vysokou rozpustnost a nerozpustné vlákna. Psyllium se používá k léčbě střevních potíží, jako je syndrom dráždivého tračníku, známý také jako IBS, protože léčí jak zácpu, tak průjem regulací objemu střevní tekutiny. Mleté plevy jsou primární přísadou mnoha výrobků, které jsou prodávány ve formě volných výrobků.
Celé semeno
Evropský výbor pro léčivé přípravky pro léčivé přípravky zveřejnil v roce 2007 zprávu o používání osiva psylia v klinickém výzkumu. Dospěli k závěru, že ve studiích se zřídka používaly celé semena, ale zdálo se, že mají podobné terapeutické účinky jako ty, které produkují plevy. Jeho primární použití je jako projímadlo a skládá se převážně z nestravitelných vláken a velmi omezených množství strávitelných cukrů. Semena jsou schopny absorbovat 12 až 19 násobek jejich hmotnosti ve vodě, což vede ke zvýšení intestinálního objemu, aby se dosáhlo požadovaných výsledků.
Práškové nebo mleté housky
Většina dosavadních klinických studií byla založena na práškových nebo mletých slupkách psylliových semen. Vzhledem k tomu, že plevy na pleť vyvolávají laxativní účinek rychleji než semena, byly by lepší volbou pro nepravidelnost střev a mohou se vyskytovat v klinických aplikacích. Stejně jako celé semeno, plevy absorbují vodu a tvoří gelovitou hmotu, která usnadňuje transport odpadu zažívacími traktami. Plevy obdržely schválení FDA pro označení jako potraviny, které mohou snížit srdeční onemocnění kvůli jejich účinnosti při snižování hladiny cholesterolu v krvi.
Výhody Psyllium
Jak semena, tak plevy byly propojeny s výrazným snížením hladiny cholesterolu v krvi. Navíc, protože poskytuje hromadné množství a zvyšuje čas trávení, který vyvolává pocit plnosti, psyllium může být pro dietery užitečné. Obě formy mohou pozitivně ovlivnit střevní imunitní funkci a snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Psylliové vlákno rovněž snižuje vstřebávání potravních cukrů do krevního řečiště, což vede ke snížení rizika vzniku diabetu závislého jak na inzulinu, tak i neinzulinem a ke snížení hypoglykemických příhod u jedinců s onemocněním. Jeho schopnost zlepšit funkci gastrointestinálního traktu a snížit hladinu cholesterolu v krvi činí účinnou prevenci proti srdečním onemocněním a mrtvici.
Opatření
Poraďte se svým lékařem, pokud uvažujete o přidání psyllium do vaší stravy. Psyllium může interagovat s některými léky nebo může vyvolat alergické reakce u některých jedinců. Nadměrná spotřeba vlákniny může mít za následek negativní účinky na zdraví, včetně snížení absorpce důležitých živin. Při konzumaci jídel bohatých na vlákniny vždy pijte dostatek vody.
