Zinek je jednou z nezbytných živin pro vaše tělo. Nepotřebujete to však moc a tyto množství můžete snadno získat, jestliže jíte potraviny, které obsahují zinek, a vezměte multivitaminový a minerální přípravek. Při užívání doplňků zinku je zapotřebí péče, protože je možné předávkování zinku.
Potravinové zdroje
Je nepravděpodobné, že byste předali dávku zinku v jídle, takže jídlo bohaté na zinek vám pomůže získat dostatek zinku, aniž byste se museli starat o to, abyste dostali příliš mnoho. Červené maso, měkkýši, mléčné výrobky, obilné cereálie, celozrnné, fazole, ořechy, drůbež, tahini, tofu, vařené zeleniny, houby, zelené fazole, slunečnicová a dýňová semena, pivovarské kvasnice a miso všechny obsahují zinek.
Doplňky
Multivitamínové a minerální doplňky obsahují zinek a jsou zde také doplňky zinku, které můžete užívat samostatně a studené pastilky obsahující zinek. Acetát zinečnatý, citrát zinečnatý, glycerát zinečnatý, monomethionin zinku a pikolinát zinečnatý se snadněji vstřebávají než síran zinečnatý, proto si vyberte doplněk obsahující tyto typy zinku na síran zinečnatý.
Množství
Doporučené dietní dávky nebo RDA pro zinek se liší podle věku a pohlaví, s RDA pro kojence o nízké hladině 2 mg a 13 mg pro kojené ženy ve věku 14 až 18 let na horním konci. Výbor pro výživu a výživu nebo FNB stanovil přípustné horní dávky nebo UL pro zinek při dávce 40 mg denně pro pacienty starší 19 let. Pokud překročíte tuto částku, vystavujete se riziku předávkování zinku.
Symptomy
V souvislosti s předávkováním zinkem se může objevit nevolnost, zvracení, bolest hlavy, závratě, ospalost, ztráta koordinace svalů, intolerance alkoholu, zvýšené pocení, halucinace, snížené hladiny lipoproteinů s vysokou hustotou a oslabená funkce imunitního systému. Zinek narušuje absorpci železa a mědi, takže vysoké obsahy zinku mohou způsobit nízké hladiny mědi a železa a vést k anémii.
Expertní přehled
Zinek reaguje s některými léky, proto se poraďte s lékařem dříve, než začnete užívat doplňky zinku, abyste se ujistili, že to bude pro vás bezpečné, podle lékařského centra Univerzity Marylandu. Váš lékař vám může také poradit s množstvím zinku, který byste měli užívat. Vzhledem k interakcím s mědí by lidé, kteří užívají zinku dlouhodobě, měli také užívat měď.
