Atkinsova dieta a South Beach Diet jsou dva populární dietní plány, které vám pomohou zhubnout a v ideálním případě udržet úbytek hmotnosti. Zatímco Atkinsova dieta se zaměřuje na radikální snižování sacharidů ve stravě, Dieta South Beach místo toho rozlišuje mezi "dobrými sacharidy" a "špatnými sacharidy", což vám pomáhá naučit se dělat vhodné sacharidové volby. Diety mají také různé přístupy, pokud jde o příjem tuku.
Atkinsova dieta
Principy Atkinsovy diety byly vyvinuty Dr. Robertem Atkinsem. On outlines základy stravy v jeho knize "Dr. Atkins Diet Revolution." Atkinsova teorie spočívá v tom, že když jíte sacharidy, trénujete své tělo spalovat sacharidy místo tuku pro energii. To vám umožní ukládat nadbytečné kalorie jako tělesný tuk, ale odrazuje tělo v tom, že nikdy nepoužívá tento uložený tuk, což znamená, že v průběhu času zvyšujete svůj tělesný tuk. Dieta proto odstraňuje uhlohydráty ze stravy v radikálním rozsahu.
Atkins Diet Basics
Pokud spustíte Atkinsovu dietu, nejprve vstoupíte do "indukční" fáze, která bude "trénovat" vaše tělo, abyste přestali užívat sacharidy a začali hořet tuky. Abyste to dokázali, Dr. Atkins vyžaduje, abyste konzumovali méně než 20 gramů - méně než 80 kalorií - sacharidů každý den. Toto rychle vyčerpává uložené sacharidy v játrech a svalech. Hlavní kritika Atkinsova dieta spočívá v tom, že nerozlišuje mezi zdravými rostlinnými tuky a nezdravými nasycenými tuky, které upozorňuje americká indikace srdce, že zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
South Beach Diet
Principy diety South Beach byly vyvinuty Dr. Cardemolitem Dr. Arthur Agatston. Ve své knize "The South Beach Diet" Dr. Agatston poznamenává, že zatímco diety s nízkým obsahem tuku, které byly doporučeny pro snížení tělesné hmotnosti a zdraví srdce, měly hodně doporučit dieters, často nechali dieters hlad a nespokojeni. On vyvinul South Beach Dieta nabízet alternativu k tradičním nízkotučným dietám, které by byly časově udržitelnější.
South Beach Diet Basics
Když spustíte South Beach Diet, naučíte se rozlišovat mezi "dobrými sacharidy" a "špatnými sacharidy". Dr. Agatston vysvětluje, že "dobré sacharidy" jsou ty, které vaše tělo tráví a vstřebává pomalu; nemají tendenci podporovat kolísání hladiny cukru v krvi nebo nadměrné ukládání tělesného tuku. "Špatné sacharidy" zahrnují většinu cukrů a rafinovaných mouček. Můžete také rozlišovat mezi "dobrými tuky" - které zahrnují zdravé rostlinné oleje - a "špatné tuky". "Špatné tuky" jsou nasycené a trans-tuky nebo zpracované tuky a obecně mají tendenci být srdce nezdravé.
