Chelatace popisuje proces odstraňování toxinů těžkých kovů, včetně olova a arzénu, z krevního řečiště. Chelát je látka, která pomáhá v tomto procesu. EDTA a DMSA jsou chemicky syntetizované látky používané jako cheláty. Jejich zkratky znamenají kyselinu ethylendiamintetraoctovou a kyselinu dimercaptosukcinovou. Těžké kovy vstupují do těla různými způsoby, včetně konzumace neekologických potravin a ryb a vdechování kouře. Přírodní byliny prokázaly schopnost působit i jako cheláty. Před použitím nějakého bylinného prostředku se obraťte na svého poskytovatele zdravotní péče.
Cilantro
Cilantro lze použít k odstranění těžkých kovů z krevního řečiště. Cilantro je bylinka, která se používá také jako koření nebo obloha. Podle Dr. Maile Poulsové, ředitele výzkumu pro rozšířené zdraví, je koriandro účinné jako perorální chelatační činidlo. Výhodou koriandru je, že je snadno dostupná a levná. Pouls zjistili, že perorální chelatační činidla, jako je koriandr, mohou skutečně překonat intravenózní chelaci EDTA.
Česnek
Česnek, známý také jako allium sativum, má nejen kulinářský účel, ale i léčivý. V roce 1994 publikoval Národní ústav zdravotnictví zjištění, že česnek byl účinný při chelaci olova. Studie ukázala, že když byl samotný olovo podáván kuřatům, došlo v kuřecích kuřátech a okolní tkáni ke špičce koncentrací olova. Když se kuřata dostávala jak olova, tak i česneku, koncentrace olova se snížila.
Selen
Selén je nekovový umístěný těsně pod sírou na periodické tabulce. V roce 1999 Arizona University zjistila, že selen redukuje toxicitu kovu. Glutathionperoxidáza je enzym, který chrání organismy před oxidačním poškozením. Selén hraje hlavní roli v této funkci enzymu. Vědci vysvětlují, že díky procesu navázání rtuti selenem se snižuje toxicita kovu. Řízení spotřeby rtuti je možné prostřednictvím inteligentního výběru potravin, ale rtuť se také přirozeně vysílá odplyněním zemské kůry.
