AJ. Bush založil firmu Bush Brothers & Company v roce 1908. Bylo to ještě dalších šest desetiletí, než se v roce 1969 uskutečnila dobře známá Bushova zapečená boby. Od té doby se k produktové řadě společnosti připojilo několik odrůd chuti. Tato oblíbená příloha nabízí zdravou výživnou hodnotu díky fazolím; Přidané přísady však činí tento výrobek jedním, ve kterém byste neměli přehánět. Výživová množství se liší mezi odrůdami chuti.
Kalorie
1/2 šálku nebo 130 g Bushových zapečených bobů se pohybuje od 110 do 160 kalorií. Nejmenší kalorie - tučné a kořeněné a vegetariánské odrůdy - obsahují 110 a 130 kalorií. Ty, které obsahují nejvíce kalorií, včetně Boston Recipe, Country Style a Honey, jsou vyráběny s více sladidly. Fazole typu Country Style například obsahují více než hnědý cukr ve srovnání s původním receptorem; Bostonský recept obsahuje jak melasu, tak hnědý cukr. Tyto odrůdy obsahují 160 kalorií na porci.
Macronutrienty
Námořní fazole používané k výrobě těchto produktů přirozeně obsahují málo tuku. Vepřové maso používané k aromatizaci většiny odrůd však minimálně zvyšuje obsah tuku až na 1 g na porci. Většina sacharidů v těchto produktech pochází ze samotných fazolí. 1/2 šálku hladkých námořních fazolí obsahuje 24 g sacharidů, zatímco stejná dávka bushových zapečených bobů obsahuje 24 až 33 g sacharidů. Fazole jsou také dobrým zdrojem bílkovin. Jen jedna dávka Bushovy pečené boby obsahuje 6 g bílkovin.
Nevýhody
Hlavním problémem je přidaný obsah cukru a sodíku v Bush's Baked Beans. Hnědý cukr, melasa a med jsou pro většinu odrůd chuti významnými složkami. Námořní boby přirozeně neobsahují cukr, přesto většina produktů Bushe obsahuje asi 12 g na porci. Extra-sladké boby Country Style obsahují 16 g na porci; jíst polovinu standardní čokoládové tyčinky obsahuje méně cukru. Stejně jako u mnoha zpracovaných potravin, v Bush's Baked Beans se nachází nadměrné množství sodíku. 1/2 pohár obsahuje 440 až 680 mg sodíku, v závislosti na chuti. Měli byste konzumovat více než 2300 mg sodíku denně, v souladu s Pokyny pro stravu 2010 pro Američany.
Vložte do vaší stravy
Bushova zapečená fazole se může vejít do zdravé výživy, pokud omezíte velikost porce a uděláte z nich příležitostnou přílohu. Zkuste si vyrobit vlastní pečené fazole, pokud je chcete jíst častěji. Recepty oplývají lehčími verzemi, které obsahují méně soli a cukru, ale přesto poskytují stejný profil chuti. Navy fazole jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a bílkovin, které vám pomohou zůstat plné po delší dobu. Obsahují také železo, folát, vápník a hořčík.
