Mražené maso a výrobky z drůbeže jsou vhodnou volbou, která eliminuje tlak okamžitě vařit nebo skončí házení. Ačkoli kuřecí křidélka jsou menší než jiné kusy kuřecího masa, stále přinášejí významný zdroj bílkovin. Možná jste se zbavili nákupu mražených kuřecích křídel kvůli nějakému zastrašování kolem vaření. Nicméně, jakmile jsou správně rozmrazeny, proces pečení jim napodobuje to čerstvé kuřecí křídla.
Rozmrazování a základní přípravu
Krok 1
Rozmrazte mražené kuřecí křídla. To lze provést dvěma způsoby. Pro první metodu vložte sáček zmrazených kuřecích křidélek do misky a přemístěte je do chladničky, dokud se nerozmrazí. To může trvat 10 až 24 hodin. Pokud máte méně času, vyjměte zmrzlé kuřecí křídla z tašky a vložte je do misky s dostatečnou chladnou vodou, abyste je zakryli. Každých 30 minut vylijte vodu a vyměňte ji za studenou vodu. Opakujte to, dokud se křídla neoddělí a na nich už nebude mít led.
Krok 2
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
Krok 3
Vypusťte přebytečnou vodu z kuřecích křidélek a použijte čistou papírovou utěrku, abyste z vnější strany křídla vyčistili vodu. Pokud jsou křídla mokré, je obtížné dostat koření k dodržování.
Krok 4
Posypeme sůl a pepř na obou stranách kuřecích křídel. Sůl a pepř jsou základní příchutě pro vytvoření chuti na maso. Pokud dáváte přednost jednoduché formě koření, může být pro vás dostatečná sůl a pepř. Pokud dáváte přednost odvážnější chuti, přidávejte před ochutnávkou další koření nebo omáčky.
Krok 5
Usaďte kuřecí křídla na plech, pokud jste spokojeni se slaninou a pepřem jako kořením. Vařte jednu hodinu, nebo dokud nejsou křídla křehká a vařená.
Dodatečné kořenové techniky
Krok 1
Vyberte si další příchuť, jako je kari prach, chilli prášek, citronová pepř, italská koření nebo ochucovací sůl na každé straně kuřecích křidélek. Tyto koření jsou přidány ve spojení se solí a pepřem, aby se vyvinula chuť.
Krok 2
Posypte každou stranu kuřecích křidéle s kořením, nebo se nechte ochucovat na každé straně křídel, abyste získali koncentrovanější chuť. Křižte je opatrně, abyste zabránili tomu, aby se krunácké křídlo neohrožovalo.
Krok 3
Vařte podle instrukcí po dobu jedné hodiny nebo dokud nejsou kuřecí křídla vařeny a lehce hnědé.
Přidání omáčky
Krok 1
Rozmrazte a sezamujte kuřecí křídla se solí a pepřem.
Krok 2
Usaďte křídla na plech a vařte na 375 stupňů Fahrenheita po dobu 40 minut.
Krok 3
Odstraňte křídla z trouby a kartáčte na každé straně omáčkou, jako je omáčka na grilování, byvoly nebo teriyaki, abyste přidali chuť. Položte kuřecí křídla zpět do trouby a vařte dalších 15 až 20 minut.
Krok 4
Odstraňte kuřecí křidélka z trouby, když je hotová, a ještě jednou omletou s omáčkou před podáním.
Věci, které budete potřebovat
- 10 celých kuřicích křídel nebo 20 kusů dílů křídla
- Sůl
- Pepř
- Kořenová směs nebo prášek (volitelné)
- Grilování, byvoly nebo teriyaki omáčka (volitelné)
