Publikace "Pokyny pro stravování pro Američany 2010" doporučuje, aby dospělí konzumovali tři porce mléčných výrobků denně, aby získali vápník, který potřebují pro stavbu a udržení silných kostí. Jogurt je mléčný výrobek bohatý na vápník, který se počítá k těmto doporučením a může vám také pomoci ovládat váhu. Vyberte si beztukové jogurt a prostý jogurt bez přidaného cukru, abyste omezili spotřebu kalorií.
Zvolte si jogurt místo vysoko kalorických potravin
Ztrácíte váhu, pokud budete schopni konzumovat méně kalorií než vy, a jogurt vám může pomoci omezit spotřebu kalorií. Každá nádoba o obsahu 8 jednotek čistého beztučného jogurtu obsahuje pouze 127 kalorií. Při konzumaci tří dávek jogurtu denně získáte celkem 381 kalorií z jogurtu a ponecháte dostatek místa v kaloricky řízené stravě pro jiná zdravá jídla. Snížit spotřebu kalorií výběrem jogurtu namísto vyšších kalorií. U snídaně namísto hromady palačinek s máslem a sirupem si můžete dát jogurt a některé celozrnné cereálie na snídani nebo jíst jogurt místo bramborových žetonů nebo sušenek na občerstvení nebo dezert.
Vložte na bílkovinu
Jíst jogurt třikrát denně vám pomůže zhubnout kvůli množství bílkovin, které budete konzumovat. Bílkoviny jsou výživnější než sacharidy nebo tuky, protože zpomalují vyprazdňování jídla ze žaludku, takže se po jídle cítíte plné delší dobu. To vám může pomoci jíst méně jiných potravin s vyššími kaloriemi. Šálek čistého jogurtu bez tuku poskytuje 13 gramů bílkovin nebo 26 procent denní hodnoty založené na stravě o hmotnosti 2 000 kalorií. Řecký jogurt je vyšší v bílkovinách, přičemž 23 gramů v porci 8 jednotek.
Výzkum mléčných výrobků
Konzumace jogurtu třikrát denně může mít další přínos pro snížení tělesné hmotnosti. Podle výzkumu publikovaného v listopadu 2010 v časopise American Journal of Clinical Nutrition jsou lidé, kteří konzumují více vápníku z mléčných výrobků, s větší pravděpodobností úspěšně zhubnout. Každá nádoba s objemem 8 jednotek čistého jogurtového tuku poskytuje 452 miligramů vápníku nebo 45 procent denní hodnoty. Studie také uvádí, že vitamin D může hrát roli, takže byste měli zvolit vitamín D-fortifikovaný jogurt.
Další úvahy
Jíst jogurt třikrát denně může být nudné a pokoušet se, abyste odešli ze stravy o snížení tělesné hmotnosti, pokud si konzumujete jogurt různými způsoby. Kromě toho, že si jogurt sám užíváte, můžete do jogurtu míchat plnotučné nebo celozrnné cereálie. Zmrzte jogurt a různé čerstvé nebo zmrazené ovoce a míchat jogurt s různými bylinami, jako je kopr, aby se použil jako ponor na surovou zeleninu. Můžete také míchat jogurt do kari a polévek.
