Snídaně poskytuje příležitost k tomu, aby si na začátku dne skočili s množstvím jídel bohatých na vlákniny, které vám pomohou udržet trávicí trakt v špičkovém stavu. Vyvážená snídaně zahrnující vlákninu může také pomoci vám žít delší a produktivní život podle Nutrition Hot Topics na Columbia University. Ženy by měly každý den jíst nejméně 20 g vlákniny a muži by se měli snažit zahrnout 30 g do své denní stravy, doporučuje Harvardská škola veřejného zdraví.
Obiloviny
Celozrnné cereálie s vysokým obsahem vlákniny jsou účinným způsobem, jak vložit vlákno do snídaně bez velkého úsilí. Obiloviny bohaté na vlákniny zahrnují otruby vločky, drcené pšeničné nebo rozinkové otruby. Horké obiloviny, jako je ovesné vločky, krupice, hnědá rýže, kuskus nebo smetana z pšenice, také přidávají odrůdu a chuť bohatým na vlákno. Přečtěte si štítky balení a výživové štítky. Pokud obalový obal tvrdí, "dobrý zdroj vlákniny", měl by mít alespoň 2,5 g vlákniny na porci. Výrobci obilovin, kteří tvrdí, že je "bohatý na vlákninu", "vysoký obsah vlákniny" nebo "vynikající zdroj vláken", musí mít 5 g vlákniny na porci podle rozšíření státní univerzity v Severní Dakotě.
Chléb
Chléb je základní snídaně a může být snadno začleněn do snídaně bohaté na vlákno. Bagely, vdolky, francouzské toasty, pita chléb, vafle, palačinky a tortilly mohou být podávány se slaninou nebo klobásou a vejci nebo s nízkotučným nízkým obsahem sodíku, jako je ovoce, kuře nebo bílý sýr. Přečtěte si štítky obalů a nakupujte chleby s označením "celozrnné" uvedené jako první složka.
Ovoce a zelenina
Ovoce nebo zelenina by měly být podávány s každým jídlem, včetně snídaně. Přestože jsou obzvláště přínosné všechny ovoce kontejnerové vlákno, avokádo, papája, meloun, pomeranče, guava, mango, jahody, meruňky, grapefruit a kiwi. Vybírejte čerstvé ovoce a omezíte ovocný džus, protože čerstvé ovoce mají vyšší obsah vlákniny. Jiné než brambory, zelenina nemusí být tradiční snídaňové jídlo, ale zelenina, jako jsou houby, paprika, rajčata a cuketa, mohou být na snídani a najídány na snídani nebo mohou být zabaleny do míchaných vajec nebo omeletů.
