Jako běžec musíte pohánět vaše tělo k výkonu. Obvykle běžec potřebuje stravu s vysokým obsahem uhlohydrátů se středním obsahem tuku a bílkovin. Váš lékař nebo odborník na výživu vám může dát individuální doporučení, ale typický příjem kalorií bude v oblasti 60% sacharidů, 25% tuků a 15% bílkovin. Bez ohledu na poruchu nezapomeňte co nejvíce dostat vaše kalorie z celých potravin.
Oběd na cestě
Sendvič je fantastický oběd pro běžce na cestách. Balí sendvič a některé ovoce spolu s nějakou šťávou, vodou nebo mlékem a budete mít pohodlný oběd, který můžete jíst v parku, na trati nebo kdekoliv vás vezmou. Ujistěte se, že používáte celý chléb a chudé maso jako pečené kuřecí maso nebo krůtí prsa. Chcete-li namísto plnotučné máslo nebo másla, rozhodněte se o nízkotučné nebo beztukové koření jako hořčice. Zaveďte sendvič s některými vegetariáni, jako jsou klíčky a hlávkový salát, a přidejte trochu sýra s nízkým obsahem tuku.
Go Green
Začněte svůj salát s některými zelenými listy jako kade nebo dětský špenát. Podle Liz Applegate, ředitele sportovní výživy na University of California Davis, kale je obzvláště prospěšné pro běžce, protože obsahuje folát, který zvyšuje váš oběh. Přidejte do vašeho salátu nějaké pestré vegetariáni a dokonce i čerstvé nebo sušené ovoce, které přidáte k obědu sacharidy. Nejprve si vezměte salát s nízkotučným sýrem a chudým masem. Přidejte některé zdravé tuky ze zdrojů, jako jsou mandle a avokádo, a použijte vinaigrette obsahující olivový olej.
Pasta Fantastica
Pasta je oblíbené jídlo mezi běžci, protože balení sacharidů, které potřebují. Pokud máte čas na vařené jídlo, těstoviny jsou dobrou možností oběda. Optovat na celozrnné těstoviny, které obsahují více vlákniny, abyste se cítili úplně déle. Najděte těstoviny s nízkotučnou rajčatovou omáčkou namísto smetanové omáčky - ujistěte se, že je s nízkým obsahem přidaného cukru. Přidejte spoustu vegetariánek na omáčku a některé bílkoviny z hubeného mletého hovězího, kuřecího nebo krůtího masa.
Snack Attack
Pokud nemáte čas se posadit na jídlo nebo máte problémy s jídlem hodně jednou, dát dohromady oběd složený ze zdravých občerstvení. Zahrnujte položky jako ovoce, zeleninové tyčinky a humus, celozrnné kotle, granola, ořechy, jogurt a hovězí maso. Dokud dostanete jídlo, které potřebujete, nezáleží na tom, jakou formu potřebujete. Oběd formou občerstvení vám umožní vybrat si jídlo, i když nemáte dostatek času na kompletní přestávku na oběd.
