Odhaduje se, že 50 milionů Američanů chodí každoročně do stravy a zhruba 5% se jim podaří udržet váhu, podle Colorado State University Extension. Lidé se často rozhodnou vstoupit do programu hubnutí, protože nabízejí alternativní způsob, jak rychle klesnout. Ve zprávě Federální obchodní komise Dr. George L. Blackburn píše, že mnohé programy na snížení hmotnosti slibují okamžitý úspěch, aniž by povzbudili zákazníky, aby snížili příjem kalorií nebo zvýšili fyzickou aktivitu.
Riziko onemocnění srdce
V roce 2005 publikoval časopis "Journal of the American Medical Association" studii, která srovnává rizika onemocnění srdce u lidí na různých populárních komerčních programech o snížení hmotnosti. Výzkumníci zaznamenali 160 účastníků se známými riziky pro kardiovaskulární onemocnění a přidělila jim, aby se na dva měsíce drželi jednoho ze čtyř programů na snížení tělesné hmotnosti. Po jednom roce výzkumníci dospěli k závěru, že každá dieta skromně snižuje tělesnou hmotnost a několik rizikových faktorů srdečních onemocnění. Dodržování stravy však bylo nízké. Ti, kteří byli schopni sledovat stravu, měli snížené riziko možných symptomů srdeční choroby.
Reklamní
Programy na snížení hmotnosti přitahují zákazníky do falešných tvrzení, přehnaných výkonových slibů a dokonce i plochých lží. Ze vzorku 300 reklam, zpráva FTC zjistila, že 65 procent spotřebitelských osvědčení, například "Ztratil jsem 46 liber. za 30 dní! "Čtyřicet procent mělo před a po fotografiích. Průměrná ztráta hmotnosti v 195 reklamních inzerátech byla 70 liber, což je částka, která není dosažitelná pro produkty, které propagují. Některé reklamy naznačovaly, že zákazníci by mohli snížit pokles o 8 až 10 liber. za týden.
Potravinové náklady
Diety nejsou levné. V roce 2005 časopis "Forbes" porovnal náklady na týdenní menu z 10 populárních diet. Průměrná cena za nákup potravin z plánů jako Jenny Craig, NutriSystem, Ornish, Slim Fast a další se zvýšila na 85,79 USD. Průměrný Američan tráví 54,44 dolarů týdně na jídlo. S ohledem na skutečnost, že většina lidí získává v prvním roce 2/3 ztráty hmotnosti a za pět let získá zpět 100% své ztracené váhy, podle jiné zprávy FTC z roku 1997, že peníze mohou být mnohem lépe vynaloženy jinde.
Zisky
Centra pro kontrolu a prevenci nemocí hlásí, že více než 66 procent Američanů se buď snaží zhubnout nebo udržet svou aktuální váhu. Programy úbytku hmotnosti těží z tukové epidemie v této zemi. V roce 2000 přineslo osm z největších řetězců snižování hmotnosti 788 milionů dolarů. Od roku 1996 do roku 1998 vyšetřoval CDC dospělé ve Spojených státech a zjistil, že 17,2 milionu pacientů užívalo přípravky bez ztráty hmotnosti.
