Pudink a zmrzlina jsou smetanové sladké lahůdky, které obsahují řadu živin, ale mají také vysoký obsah tuku a cukru. Pokud je porce pudinků nebo zmrzliny vaše představou chutného dezertu, možná se budete chtít dozvědět více o tom, jak se vyrovnávají s výživou. Primárním rozdílem mezi zmrzlinou a pudinkem je vyšší obsah vaječných žloutků používaných k vytvoření bohaté textury pudinků a tento rozdíl mění chuť a výživu dezertů.
Kalorie a tuky
Většina dezertů má vysoký obsah kalorií a tuku, což činí důležitou úlohou naplánovat si dopředu, pokud si přejete vychutnat si sladkou léčbu. Pokud pravidelně jíte dezert, můžete konzumovat více tuku a kalorií, než je zdravé, což může vést k nárůstu hmotnosti. Srdeční onemocnění a diabetes typu 2 jsou stavy spojené s vysokým příjmem tuku. 1/2 šálku porce vajec obsahuje 147 kalorií, 6,46 gramů tuku a 3,05 gramů nasyceného tuku. Stejné množství flan-typu krému má 222 kalorií, 6,17 gramů tuku a 2,75 gramů nasycených tuků. 1/2-šálek čokoládové zmrzliny má 143 kalorií, 7,26 gramů tuku a 4,48 gramu nasyceného tuku. Vanilková zmrzlina obsahuje 137 kalorií, 7,26 gramů tuku a 4,48 gramu nasyceného tuku.
Cukr
Množství cukru v dezertu je zdravotní problém. Přidané cukry zvyšují počet kalorií v potravinách bez poskytnutí živin. Pokud budete jíst hodně sladkých potravin, může dojít k rozvoji zubního kazu nebo k získání nezdravého množství. 1/2 šálku porce vaječného krému obsahuje 15,51 gramu cukru a stejná část bramborového krému má 35,42 gramů přidaného cukru. 1/2-šálek čokoládové zmrzliny obsahuje 16,74 gramu cukru. 1/2-šálek servírování vanilkové zmrzliny je vaše nejnižší možnost cukru, ale stále má 14,01 gramu cukru.
Vápník
Obličej a zmrzlina vám dodávají dobré množství vápníku, což je minerál, který dělá mnohem víc než prospěch zubů a kostí. Vápník je nezbytný pro vaše svaly, nervy a hormonální systémy. 1/2-šálek porce vaječného krému obsahuje 151 miligramů vápníku. Stejná porce flan-type krému má 127 miligramů vápníku. Zmrzlina neobsahuje tolik na porce; čokoládová zmrzlina má 72 miligramů vápníku na 1/2 šálku a stejné množství vanilkové zmrzliny obsahuje 84 miligramů.
Tipy
Můžete přidat zdravé zálivky do své zmrzliny, nebo dokonce do vašeho pudink. Vyzkoušejte čerstvé ovoce nebo posypete čajovou lžičku čokoládových hranolků, abyste pomohli uspokojit vaše chuť.
