Ať už trénujete na nějakou událost, snažíte se zvýšit svalovou hmotu nebo se chcete jen lépe přizpůsobit, vaše tělo závisí na třech hlavních živinách pro palivo. Vzhledem k tomu, že vaše tělo může rozložit sacharidy, svaly a tuky na energii, porozumění pořadí rozpadu živin vám může pomoci zachránit nebo budovat svalovou hmotu a zvýšit ztrátu tuku.
Především sacharidy
První palivo, které vaše tělo rozpadne na energii, je uhlohydráty. Po jídle je vaše tělo ve stavu "krmiva" a přednostně rozkládá sacharidy, protože jsou snadno dostupné a přeměňují se na energii. Poté, co tělo vyčerpalo sacharidy z jídla nebo občerstvení, vaše buňky začnou rozbít glukózu uloženou ve vašich svalech a játrech známou jako glykogen. Glykogenní zásoby se u každého člověka liší, ale obvykle jsou vyčerpány do 24 hodin, což znamená, že vaše tělo musí začít rozbíjet další sloučeniny na energii.
Tuk je přednostně metabolizován
Pokud glukóza a glykogen nejsou k dispozici, vaše tělo přednostně rozkládá mastné sloučeniny známé jako triacylglyceroly, které jsou přítomné v tukové nebo tukové tkáni. Protože tuky jsou vysoce energetickým zdrojem s devíti kaloriemi na gram, tuk poskytuje účinný zdroj paliva. Kromě toho vaše tělo metabolicky upřednostňuje uchování chudé tělesné hmotnosti a pokud je to možné, co nejvíce rozkládá zásoby tuku pro palivo. Teprve tehdy, když jsou vaše zásoby tuku extrémně nízké nebo vyčerpané, vaše tělo musí rozbít bílkoviny.
Svalová porucha
Když jsou zásoby glukózy a tuku vyčerpány, vaše tělo se poté obrátí na svaly, aby se rozpadlo na jednotlivé aminokyseliny pro energii. Na rozdíl od sacharidů a tuku, vaše tělo neukládá aminokyseliny, což je důvod, proč rozpad svalů je jediný způsob, jak uvolnit aminokyseliny pro palivo. V typických podmínkách, kdy pravidelně jíte, vaše tělo nebude využívat svaly pro energii. Typicky se protein používá k paliva pouze v hladovacím stavu. Protože potřebujete svalovou tkáň k přežití a pohybu, přirozená tendence metabolismu je ušetřit svalovou tkáň a nejprve rozložit sacharidy a tuky.
Další úvahy
Zatímco se vaše tělo vyhýbá rozpadu svalové tkáně, nedostatečná strava zabraňuje svalovým ziskům. Ačkoli se můžete vyvíjet a snažíte se získat svalovou hmotu, pokud nedodržíte stravu dostatečnou v bílkovinách a kaloriích, vaše tělo nebude buduje svalové buňky a můžete si dokonce všimnout svalových ztrát. Pokud nemáte dostatečné množství bílkovin, poškození svalů, které se vyskytuje během cvičení, nemůže být fixní a velikost svalů nebo síla se může snížit. Bez adekvátního doplňování můžete myslet, že vaše tělo rozbíjí svaly, když místo toho vaše buňky postrádají živiny potřebné k opravě a přestavbě. Pokud se snažíte získat svalovou hmotu nebo zvýšit svou celkovou sílu, poraďte se s diety a trenérem, abyste vytvořili zdravou a vyváženou stravu, která vám pomůže dosáhnout vašich cílů.
