Vařené hovězí pizzu - býčí penis - nemusí být vaší každodenní odpovědí na otázku. "Co je na večeři," ale v mnoha částech světa to je to, co se vaří. V mnoha asijských kulturách jsou esoterické části zvířat ceněny kvůli své vnímané schopnosti zvýšit odpovídající části lidí, kteří je jedí. Sautovaný hovězí pečivo je něžný a uvolňuje dostatek džusů, aby se stala základem pro bohatou guláš. Vaření hovězí svíčkové není obtížné, i když je důležité správně vyčistit.
Krok 1
Umístěte býčí penis do misky, která je dostatečně velká, aby mohla ležet plochá. Maso zakryjte vroucí vodou. Nechte to chvíli sedět a pak jej vyndejte kleštěmi, abyste ochladili.
Krok 2
Plátky hovězího pizzu otevřeme podél jeho délky a odstraňte uretru, což je dlouhá tenká trubice. Plochu nakrájejte důkladně v tekoucí vodě nejméně po dobu jedné minuty.
Krok 3
Umístěte maso do hrnce a zakryjte vodou. Přiveďte vodu k varu. Odstraňte veškerou špínu, která se zvedá nahoře pomocí štěrbiny.
Krok 4
Potřete pokličku a vařte maso po dobu 10 minut, pak jej vylejte do cedníku, aby se vypustil a ochladil se natolik, aby se s ním zacházel.
Krok 5
Povlečte dno hluboké pánvi tenkou vrstvou olivového oleje a zahřejte na středně vysokou.
Krok 6
Přidejte šalotku a česnek, když se olivový olej začne třpytit a vy můžete jasně zachytit jeho vůni.
Krok 7
Vařte šalotku a česnek, dokud šalotka nebude měkká a cibulka se nezmění.
Krok 8
Nakrájejte býčí pizzu na kousky s malým rozměrem a přidejte je do šalotky a česneku. Smažte nakrájené maso se šalotkami a česnekem po dobu tří až pěti minut a otočte plátky jednou, abyste se ujistili, že vaří na obou stranách.
Krok 9
Nalijte bílé víno do hrnce a rozmícháme kapalinu s dřevěnou lžící, abyste uvolnili jakékoliv kousky hnědého masa nebo zeleniny přilepené na dno pánve. To zajišťuje maximální chuť v hotové nádobě.
Krok 10
Smažte plátky hovězího masa s křupavým pepřem, kmínem a tymiánem podle chuti. Přidejte dostatek vody na pokrytí hovězího masa a přiveďte ho do varu.
Krok 11
Pokryjte pánvičku a zahřejte na jemné vaření. Vařte vařič po dobu nejméně dvou hodin, občas se ujistěte, zda se kapalina příliš nezmenšila. Přidejte malou vodu a víno.
Krok 12
Posypte obsah pánve s koriandrem a podávejte.
Věci, které budete potřebovat
- Tongy
- Lžícka s drážkou
- Cedník
- Olivový olej
- 1/4 šálku šalotky, nakrájené
- 4 stroužky česneku, oloupané a mleté
- 1 šálek bílého vína
- Vařečka
- Cracked pepper, na chuť
- Kmín, na chuť
- Tymián, chuť
- 2 polévková lžíce. koriandro, nakrájené
Tipy
- Pro výdatné guláš přidejte vařené brambory na vaší hovězí svíčkové na konci vaření.
Upozornění
- Nikdy nepoužívejte hovězí maso, aniž byste museli odstranit močovinu a opláchnout pizzu dobře.
