Ať už plánujete krátkou procházku lesem nebo náročný celodenní trek, udělejte přednost tomu, aby jste zabalili správnou výživu. Přestávka na oběd často označuje střední část výletu a je dobrou příležitostí doplnit živiny a stokovat se na návrat. Směs komplexních sacharidů a bílkovin vám dodá energii, kterou potřebujete k udržení fyzické aktivity. Zabalte dostatek vody pro nezbytnou hydrataci, zejména pokud nebudete blízko zdroje pitné vody.
Skořápky
Potraviny, které jsou podléhající zkáze, jsou v pohodě, aby se daly na denní výlet, pokud máte prostředky na to, aby byly chladné a prostor pro ně ve vašem balení. Skladujte zboží podléhající zkáze, jako jsou sendviče, v izolované nádobě s ledem. Sáčky zmrazeného ovoce nebo krabice z mražených džusů udržují pokrmy několik hodin studené a rozmrazují se po obědě. Uchovávejte potraviny vyrobené z masa, vajec nebo majonézy za studena až do konce.
Sacharidy
Stick s celozrnnými a složitými sacharidy, jako je čerstvé ovoce a zelenina. Komplexní sacharidy uvolňují energii pomaleji než jednoduché sacharidy, což vám umožní delší pocit plnosti. Vyvarujte se jídlům s přílišným cukrem. Ačkoli jednoduchý cukr vám nejprve dodá energii, vaše energetická hladina bude později výrazně nižší, říká Janet Seiberová, registrovaná dietetika s lékařským centrem University of Tennessee. Čerstvé ovoce, jako jsou jablka, pomeranče a hrušky, drží dobře v balení, stejně jako čerstvá zelenina, jako je mrkev a brokolice. Použijte obal na tvrdé straně pro měkčí výrobky, jako jsou například cherry rajčata, hrozny a švestky. Balení celozrnných krekrů nebo sendviček z celozrnného chleba.
Proteiny
Polotvrdé kapsy tuňáků jsou ideální pro turistický oběd. Podávejte tuňák se sýrovými plátky a celozrnnými krekry, které zajišťují plnění bílkovin a vláken. Přineste malou, plastovou nádobu z arašídového másla, abyste jeli s krekry pro další bílkoviny. Vařené vajíčka jsou kompaktní a pohodlné. Omotat kusy studeného, praženého kuřete v hliníkové fólii a skladovat je v izolované nádobě pro tradiční piknikové jídlo.
Tuky
Potřebujete určité množství tuku na energii při pěší turistiku. Americká rada pro pěší turistiku doporučuje balení tuků, které pomalu hoří, jako jsou sýry a ořechy. Tvrdé maso, jako je pepperoni a salám, jezdí dobře, ale jíst je mírně, protože mohou být vysoký obsah tuku a vysoký obsah sodíku. Přiveďte hovězí klobásu, která je často balena v rolích, které nejsou stabilní, a které nemusí být chladné. Balení tvrdších sýrů, jako jsou čedar nebo plátky provolonu, protože budou snadnější jíst na stezce a udržet je v chladném, izolovaném kontejneru. Vlašské ořechy a mandle jsou zdravé ořechy.
