Extrakt ze skořice může být užitečným nástrojem, pokud se snažíte zhubnout - zvláště pokud jste obézní, máte metabolický syndrom nebo trpíte diabetem nebo prediabetem. Nicméně, je třeba se poradit s lékařem před přidáním extraktu skořice do vašeho režimu, protože může mít vedlejší účinky, například působí jako ředidlo krve. Od roku 2010 stále probíhá výzkum účinku na snížení hmotnosti.
Význam
Doplněk extraktu ze skořice může mít za následek zvýšení svalové hmoty a mírný pokles tělesného tuku, tvrdí studie publikovaná v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition. Studie zkoumala dopad, který měl výtěžek na skořici na 22 lidí, syndrom. Pokud máte metabolický syndrom, máte obvod pasu, který je příliš velký, vysoké hladiny triglyceridů, zvýšené hladiny cukru v krvi nalačno a vysoký krevní tlak. Asi 26 procent dospělých v Americe, nebo více než 50 milionů lidí, má tento stav, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a je spojeno s pětinásobným rizikem pro diabetes 2. typu.
Účinky
Použití skořice může snížit glykemický účinek jídla, říká Lucy Bealeová a Joan Clarková, autoři "The Complete Idiot's Guide to Glycemic Index Weight Loss". To znamená, že potraviny, které konzumujete, zvýší váš cukr v krvi pomaleji. Když jsou vaše hladina cukru v krvi zvýšená, vaše tělo uvolňuje více inzulínu, který dopravuje cukr v krvi nebo glukózu do tkáňových buněk, takže může být použit pro energii. Přivádí také další množství glukózy do zásobníku tuků. Když špička krevního cukru způsobí špičku inzulínu, znamená to, že se ukládá více tuku.
Výhody
Přísady z extraktů ze skořice způsobují výrazné snížení hladiny glukózy v krvi nalačno, tvrdí studie, což naznačuje, že může snížit rizikové faktory spojené s diabetem. Diabetes je často spojen s inzulínovou rezistencí vyvolanou obezitou. Když skončíte s více tukovými buňkami a méně svalových buněk, vaše hladina glukózy a inzulínu zůstane zvýšená. Zvýšené hladiny viscerálního tuku, tzn. Břišního tuku, jsou spojeny s uložením extra tuku v játrech, což může zvýšit hladinu cukru v krvi. Je-li váš pas větší než boky, je pravděpodobné, že jste na cestě k inzulínové rezistenci, říká Janet Sandersová, autor knihy "The Diabetes Coach Approach Workbook". Ve skutečnosti jste čím vyšší nadváha, tím horší je vaše inzulinová rezistence.
Funkce
Látka s názvem flavon-3-ol je považována za odpovědnou za stabilizační efekt skořicového extraktu inzulinu na hladinu cukru v krvi. Flavon-3-ol, antioxidant, může snížit inzulinovou rezistenci několika způsoby, uvádí Nicholas Perricone ve své knize "Nicholas Perricone Weight-Loss Diet". Antioxidant aktivuje enzymy, které stimulují receptory inzulínu, což je důležité, protože když jste inzulínová rezistentní, vaše buňky ztrácejí schopnost cítit přítomnost inzulínu. Také zvyšuje inzulínovou signalizaci v rámci svalové tkáně. Akrylátové složky skořice se nacházejí spíše ve vodorozpustné části koření než v tukově rozpustném skořicovém oleji Perricone notes.
Úvahy
Je zapotřebí více studie o potenciálu skořice jako o pomoci při hubnutí, protože ne všechny studie poukazují na přínos. Například některé studie zjistí, že skořicový extrakt nemá žádný vliv na rezistenci na inzulín. Nejlepší dávka extraktu skořice je také nutno identifikovat, říká Perricone. Například zjištění ministerstva zemědělství USA poukazuje na nižší dávky skořice, která se pro kontrolu krevního cukru ukazuje důsledněji.
