Vaše střevo tvoří většinu trávicího traktu. Hodně z trávení probíhá ve vašem tenkém střevě, zatímco tlusté střevo absorbuje vodu a vylučuje odpad. Zánět střev je primární charakteristikou zánětlivých střevních onemocnění nebo IBD, které zahrnují Crohnovu chorobu a kolitidu. Ačkoli dietní opatření nemohou léčit IBD, podle Crohnovy a Colitis Foundation of America, některé potraviny mohou podporovat střevní léčení a pomáhat zmírnit příznaky.
Tučné ryby, lněné semínko a vlašské ořechy
Vlašské ořechy. Foto kredit: eabff / iStock / Getty Images Mastné ryby, jako je losos, tuňák, halibut, pstruh a platýz, lněné semínko, lněný olej, vlašské ořechy a vlašský ořech poskytují bohaté množství zdravých tuků, které jsou známé jako omega-3 mastné kyseliny. Ačkoli výsledky výzkumu zůstávají smíšené, podle University of Maryland Medical Center, UMMC, omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci předejít nebo snížit střevní záněty. Omega-3 tuky také podporují pozitivní zdraví srdce a mozkovou funkci. Zvolte mleté lněné semínko přes celé lněné semínko nebo rozemletejte celé lněné semínko v mlýně na kávu, abyste zlepšili vstřebávání. Pokud potraviny s vysokým obsahem vlákniny nebo hrubé potraviny vyvolávají příznaky IBD, nejčastěji konzumují mastné ryby než ořechy nebo semena. Pro další výhody pečte, grilujte nebo parujte své ryby, používejte lehké množství rostlinného oleje spíše než máslo.
Barevné ovoce a zelenina
Čerstvé ovoce a zelenina. Fotografický kredit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Ovoce a zelenina jsou cennými zdroji vitamínů, minerálů, vody a dietních vláken. Barevné ovoce a zelenina mají tendenci obsahovat nejbohatší množství antioxidantů, které pomáhají vašemu tělu odrazit infekce a nemoci. UMMC doporučuje potraviny bohaté na antioxidanty, jako jsou třešně, borůvky, rajčata, paprika a squash, jako důležité prvky stravovací léčby Crohnovy nemoci. Pokud ovoce a zelenina spouští plyn, nadýmání nebo jiné symptomy IBD, zkuste je vařit nebo experimentujte s různými odrůdami, abyste zjistili, které potraviny můžete snadno spotřebovat. Jiné druhy zeleniny než čínské zelí bývají přijatelné pro lidi s kolitidou nebo Chronovou chorobou. Jiné ovoce a zelenina bohatá na antioxidanty zahrnují špenát, kale, maliny, jahody, meloun, pomeranče, jablka, hrušky, švestky, pečené brambory s kůží, sladké brambory a fazole.
Jogurt a Kefír
Jíst jogurt. Foto kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Jogurt a kefír jsou kultivované mléčné výrobky, které obsahují probiotika - zdravé bakterie, které zlepšují trávení a pomáhají předcházet bakteriálním infekcím. Podle problému Crohnovy a kolitinové základny Ameriky mohou probiotika vyvážit bakteriální hladiny ve vašich střevách a pomáhat snižovat zánět. Ačkoli mléčné výrobky vyvolávají příznaky u některých lidí s IBD, probiotika často zabraňují trávicímu nepohodlí souvisejícím s laktózou - cukrem, který se přirozeně vyskytuje v kravském mléce. Zkontrolujte balení potravin, abyste zajistili, že vaše jogurt obsahuje živé aktivní kultury. Jogurt a kefír mohou být také přidány do ovocných smoothies pro další antioxidační a nutriční výhody. Pro optimální výsledky pravidelně konzumujte jogurt a / nebo kefír.
