Pyruvát vápenatý, také známý jednoduše jako pyruvát, je sloučenina vyráběná kombinací soli kyseliny pyrohroznové a vápníku. Vaše tělo produkuje pyruvát během rozkladu bílkovin a sacharidů. Sloučenina se také vyskytuje přirozeně v potravinách, jako je sýr, červené víno a pivo. Podle zdravotního systému Michiganské univerzity může doplnění pyruvátu pomáhat při hubnutí a zvyšovat výkonnost atletiky, ačkoli je zapotřebí více výzkumu. Neužívejte pyruvát vápníku, dokud neřeknete svého lékaře o možných vedlejších účincích.
Trávicí vedlejší účinky
Potahování pyruvátem vápníkem může způsobit gastrointestinální vedlejší účinky, jako je plyn, plynatost, průjem, nadýmání, žaludeční nevolnost a zvuk z žaludku a střev. Nicméně doktor Ron Kennedy, lékař v Santa Rosa, Kalifornie, poukazuje na to, že studované subjekty, které hlásily tyto nežádoucí účinky, užívaly extrémně velké dávky pyruvátu až do 100 gramů současně. Jiné studie používající méně pyruvátu nebyly silně spojené s problémy s trávením.
Možný vliv na cholesterol
Studie publikovaná v roce 2005 ve studii "Výživa" měřila složení těla a atletickou výkonnost 23 žen, které užívaly 5 gramů pyruvátu vápníku dvakrát denně po dobu jednoho měsíce. Zatímco vědci nenalezli významnou souvislost mezi ztrátou tuku, zvýšeným atletismem a doplňováním pyruvátu vápníkem, uvedli, že ženy zaznamenaly snížení hladiny HDL nebo "dobré" hladiny cholesterolu. NYU Langone Medical Center popisuje propojení pyruvátu vápníku a HDL cholesterolu jako slabého a je zapotřebí více výzkumu.
Nebezpečí kontaminace
Bezkontaktní doplňky obsahující pyruvát vápníku nejsou kontrolovány Úřadem USA pro potraviny a léčiva, aby se zajistilo, že neobsahují kontaminující látky, jako jsou potenciálně škodlivé chemikálie nebo kovy. Pokud užíváte doplňky obsahující pyruvát vápníku obsahující jednu z těchto kontaminantů - zejména pokud pravidelně užíváte velké dávky, jako jsou některé z výzkumných studií - můžete způsobit poškození ledvin, jater nebo srdce. Zeptejte se odborníka, který vám pomůže najít renomovanou značku pyruvátu vápníku, pokud se rozhodnete užít přípravek a neužívejte více než doporučené dávkování.
Další upozornění
Existuje jen málo důkazů o účinku suplementace pyruvátu vápníku na těhotné nebo kojící ženy, malé děti nebo osoby s onemocněním jater nebo ledvin. Studie neprokázaly, že je pro ně bezpečné používat doplňky, nebo kolik mohou trvat, jak dlouho bez vedlejších účinků. Navíc není známo, zda pyruvát vápenatý interferuje s funkcí některých léků na předpis nebo se smíchá s jinými doplňky stravy.
