Ksenia Lugovaya se narodila 26. července 1989 ve městě Nakhodka, Primorsky Krai. Kreativní začátek byl začleněn do společnosti Xenia již od dětství, a to díky tomu, že úspěšně působil v divadelních představeních a tanečních kolektivů. Ve věku 17 let se mladá Xenia přestěhovala do Moskvy, kde absolvovala Moskevskou pedagogickou státní univerzitu se zaměřením na řízení organizací. Podařilo se spojit studium na univerzitě s prací v restauraci a v současné době je úspěšným restauratérem, vlastníkem řetězce restaurací.
1. Jste kreativní osoba, restaurátor mi řekněte, jak se vám podaří spojit práci s rodinou?
Nejdůležitější ve správném časovém plánování je schopnost správně upřednostnit. Nemůžete vždy věnovat pouze jednu práci nebo studium, je důležité nechat čas na kreativitu, sebevyvíjení, komunikaci s přáteli a rodinou. Pokud vy, kromě práce a rodiny, můžete rozdělit alespoň několik hodin týdně na své oblíbené hobby, jít do muzea nebo salon krásy, pak budete cítit vnitřní harmonii.
Někteří lidé při sestavování plánu pomáhají při řízení času, při vedení deníků.Pokud je obtížnost vlastního stanovení priorit, pak je vhodné požádat o odbornou pomoc. Co se týče mě, kvůli velkému zaměstnání v podnikání a účasti v několika tvůrčích procesech se pomoc personálního asistenta při plánování pracovního plánu dlouhodobě stala důležitou nutností.
2. Sdílejte s našimi čtenáři, jak se udržujete ve tvaru. Jak často cvičíte? Jaká je intenzita tréninku?
Pravděpodobně nebudu říkat nic nového. Sport je součástí našeho života, tohoto hnutí. Dokonce i když za denní práci zažijete obrovskou únavu, stojí za to věnovat čas sportu. Existuje pocit, jako by se dobíjela neviditelná vnitřní baterie, otevře se druhý vítr a objeví se nové síly.
Věř mi, dokonce i spánek silnější. V dopoledních hodinách potřebujete snadné nabíjení, je třeba dát čas probudit se na své tělo, pak sklenici vody a jste připraveni na nový den. Ale my jsme všichni lidé, samozřejmě, někdy tělo není připraveno pro aktivní sporty, pak vám radím poslouchat sebe a pokračovat ve sportu, když to budete považovat za nutné.
3. Řekněte nám o nových aktivitách.
Účast na natáčení televizních pořadů pro mě byla zcela novou a úžasnou zkušeností. V poslední době mě kontaktoval producent TNT kanálu a pozval mě, abych se účastnil kulinářského přenosu jako člen poroty. Již na setu mi bylo řečeno, proč jsem se rozhodl na mně: podle scénáře jsem potřeboval mladého restaurátora dívky, odpovídající vyhledávací dotaz na internetovém prvním řádku dal mé jméno.
Takže díky celosvětové síti a náhodě jsem se stal členem televizní show. Mohu říci jednu věc, když se scénář rozvíjí v očích, rozhodujete se a vyberáte vítěze, pak zažijete nezapomenutelný pocit, který nemá nic společného s účastí na natáčení filmu.
4. Vaše restaurace se jmenuje "dědeček Pihto", jedná se o restauraci kuchyně. Na podvědomé úrovni - rusky, ale co opravdu?
Naším hlavním pojetím je domácí vaření, které není vázáno na žádné specifické národní tradice a nemá přísné kulinářské omezení. Příklady jídel domácího vaření lze dát desítkám: většina žen v domácnosti má svůj vlastní recept na boršč, pečenou rybu.
Tradice domácích vaření jsou tak obrovské, že umožňují nejen dodržovat některé stereotypy, ale i improvizovat. Navíc je v našem případě rozhodující nejen chuť nádobí, ale i její prezentace.
5. Jaké jsou přednosti stylu vedoucích žen ve srovnání s mužem, který vidíte?
Mluvíme hlavně o restauraci, žena restaurátora v její práci věnuje více pozornosti detailům, které ovlivňují obecnou atmosféru, která je její silou.
Někdy se to stalo takto: přijďte do instituce, vše se zdá být v pořádku, pěkný design a dobrá kuchyně, pěkná hudba, ale není touha vrátit se do této restaurace. A pouze profesionál bude chápat, že důvodem tohoto rozhodnutí bylo neúspěšně zvolené osvětlení, ucpanost, vůně z kuchyně, zakřivený závěs opony, zvlněná květina a mnoho dalších detailů, z nichž se formuje celková situace. Muži si myslí více globálně a nevěnují pozornost detailům.
6. Často ženy, dívky kvůli rušnému plánu nemají dost času na sebe. Uveďte několik tipů, jak vše spravovat.
Ano, ve skutečnosti, když není dost času, je velmi těžké najít čas pro sebe. Takže jste prostě správně neurčili. Vezměte si pár dní. Celosvětově tyto dva dny neovlivní vaši práci, ale dobře upravený vzhled a jasný pohled společně s vašimi profesionálními kvalitami přinese respekt kolegy a podpoří profesní růst.
