Termín "vyvážená strava" je často vyhazován bez jakéhokoli reálného vymezení, takže je těžké pro někoho s dietním cílem vědět, jak nakupovat, připravovat a vařit zdravé jídlo. Vyvážená strava se netýká pouze vyvážení počtu kalorií, které jíte denně, aby se zabránilo přírůstku hmotnosti, ale také výběru zdravých možností z každé skupiny potravin, která vám dodá živiny, které vaše tělo potřebuje.
Vyrovnávání skupin potravin
Klíčem k vyvážené stravě je zahrnutí správných částí každé doporučené skupiny potravin denně. Při každém jídle program SelectMyPlate USDA doporučuje, aby byla čtvrtina vašeho talíře naplněna bílkovinami, čtvrtina se zrny a polovina ovoce a zeleniny. Dokončete to ze strany mléka. (Nezapomeňte, že ne všechny potraviny jsou vytvořeny stejné.) Při vaření zrna se ujistěte, že nejméně polovina denního příjmu jsou celozrnné, jako je hnědá rýže nebo ovesné vločky. Vyberte mléčné výrobky, které jsou bohaté na vápník a jsou bez nízkotučné nebo bez tuku.
Kalorická rovnováha
Věnujte pozornost kaloriím, které konzumujete, abyste udrželi zdravou váhu. Vaše váha zůstane stabilní, pokud vaše kalorie jsou v rovnováze, což znamená, že jíte asi stejný počet kalorií, které vaše tělo spálí fyzickou aktivitou. Pokud jste v kalorickém nadbytku, jíte více kalorií, než spálíte, a pravděpodobně budete mít větší váhu. Když máte nedostatek kalorií, jíte méně kalorií, než spálíte, takže ztrácíte váhu.
